烤全羊制作培训
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85人看过食为先小吃培训
白天班、晚班、周末班等7个班级
介绍
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评价
学校
【课程介绍】
冬季是羊很肥美的季节。寒冬腊月,正是吃羊时,大口吃羊肉,大口喝羊汤才是冬天的正确打开方式。羊的每一寸肉,都值得被认真对待,无数做法加诸其身,而烤全羊是其中较为炙热的做法,牛肉正气凛然,猪肉驯服温顺,唯有羊肉气势汹汹,吃一顿羊肉在现代实在简单,可是吃一顿烤全羊不简单。
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践
烤全羊制作流程:
1、食材选购,选内蒙糕养和香料识别等
2、食材处理,全羊清洗、泡血水、修正等
3、食材腌制,用香料、姜、盐、白酒等腌制全羊
4、全羊上架,将全羊整理绑好在烤羊架上
5、烤制技巧,炭火烤全羊,火候掌控,刷油撒料等烤制技巧
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
教学环境
广州天河分校
广州天河分校
广州天河分校
广州天河分校
学员评价2024-04-06 2024-01-26 2024-01-05
张*峰
5.0
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
邹*启
5.0
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
周*生
5.0
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
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