成都锡纸烧技术课程培训
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225人看过食为先小吃培训
白天班、晚班、周末班等7个班级
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学校
【课程介绍】
成都锡纸烧是用一种锡纸只有薄薄的一层,导热、耐高温性却很强,用它来包裹食物,不仅受热快,防止烤焦,受热均匀且容易锁住汤汁,并保持鲜嫩的口感,也能避免油污沾在烤炉上。无论去烧烤,还是用烤箱,都会经常用到锡纸,就是用来包裹食物用来烧烤、蒸煮、烘焙,用锡纸可以做出很多美食。
【培训方式】
本中心所授成都锡纸烧技术,老师示范教学,学员自己动手操作,不限定学习时间,反复练习。
【课程优势】
1、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;
2、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3、经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4、教理论,重实践,反复练习;
5、提供开店辅导,助力轻松创业。
【教学内容】
食为先特色成都锡纸烧烤教学内容包括:
1、食材选购,食材的选购、清洗与初步加工
2、食材处理,实操肥肠、鸡尖、鸡爪等食材刀工、除腥、腌制等处理方法
3、酱料制作,实操香辣味蒜香味、蝇油酱等系列酱料调制
4、成品制作,锡纸豆腐、锡纸鸡尖、锡纸鸡爪、锡纸鲜虾、锡纸烤脑花等多种成品制作
5、出品考核,学员独立反复练习、实操锡纸系列出品,老师考核指导出品
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
教学环境
广西南宁校区
广西南宁校区
广西南宁校区
广西南宁校区
学员评价2024-04-06 2024-01-26 2024-01-05
张*峰
5.0
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
邹*启
5.0
他们家是集团公司,全国都有分校,配方统一由总部研发,分校老师只负责现场教学,不会对配方进行理论上分解讲解。配方还是不错的,重在师傅领进门,修行靠个人。
周*生
5.0
食为先位置便利就在南京站旁边,里面空间很宽敞,设备也很齐全,整体学了六个项目,价格相比在外面问的便宜很多,但是教学质量没有打折,而且对于我这种新手小白很友好,有不会的随时提问,老师都很有耐心的回答,很客气,另外经理也对开店有培训,这点很好,对于小白们来说要少走很多弯路。推荐!
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