蛋糕烘焙技术培训班

【课程介绍】

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。好的蛋糕一般是甜而不腻，对于奶油有较高的要求。

【学习内容】

学习内容包含基础面包，基础裱花（抹胚，花边练习，调色技巧，成品造型），常温基础蛋糕

【培训方式】

本中心所授蛋糕烘焙培训班技术，现场实操教学，学员自己动手操作，反复练习，学会为止。

【课程**】

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

【师资力量】

黄师傅

厨师简介：本公司培训课程均擅长教学，曾先后在多家烘焙西点店担任烘焙制作师，已培训过多名烘焙西点学员。现任食为先技术培训师，负责食为先烘焙西点，甜品，奶茶培训项目的教学。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。