东北饺子技术培训班

【作品展示】

【学习内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【教学内容】

食为先特色东北饺子教学内容包括：

1、多种馅制作，选材，调料准备，加料顺序流程

2、蔬菜处理，蔬菜脱水，用量用法及保存

3、料油制作，香辛料的用法与用量，熬制方法

4、饺子皮制作，面粉选材，饺子皮制作技巧与包制手法

5、饺子出品，饺子保存技巧与煮制技巧

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。