杭州牛杂制作培训班

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【课程内容】

1、牛杂制作

2、牛肉汤制作

3、卤料制作

4、酱牛杂制作

5、牛肉汤配料

6、油拨辣子制作

培训流程】

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,,学会为止。

【教学作品】

杭州食尚香小吃教学作品

【培训时间】

培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定, 老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

【教学环境】

教学环境

【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。

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雨花台校区雨花台校区
雨花台校区雨花台校区
雨花台校区雨花台校区
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学员评价
丁*生丁*生
5.0
2021-10-22
非常好,卤菜师傅很细心的教学,环境也不错!平时又不懂的还可以问老师
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2022.05.02刘*民173*****056咨询了上课时段
2022.05.09邵*梅182*****098咨询了授课师资
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