四川麻辣烫技能培训班
【课程简介】
新食纪本着地道的四川麻辣烫的精髓,融合本土口味,结合大众的喜好,研制出红汤、白汤、清汤、海鲜汤,打造店面经营,流动经营不同二种不同模式,做出最正宗的四川麻辣烫。
新食纪老师从菜品的处理,酱料的制作,辣椒油的制作,汤料制作以及味道调制,做出汤色红亮、味道浓郁的正宗麻辣烫,从选料、配料、炒料到汤料等重要的几十个步骤,名师亲手操作并口头指导,技术配方无保留传授。学员边看、边听、边记、并自己实践操作,掌握核心技术配方,做出正宗的四川麻辣烫,**回去即能开店经营,拉动回头客,生意定能红红火火!!
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【课程详情】
学习时间:3~7天(不限学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定)
培训费用:一次性收费,中途不收取任何其他费用,学费包含技术转让费,资料费,技术升级费等。
【市场分析】
按当地消费计算,人均消费在8~12元,按每天50人,营业额400~600元,生意好点达到70人,有560-840的利润。而开店的话,消费人数更多,通过新食纪对开店学员和市场的调查,开店月获利可达5000~8000元,生意好的可达10000~15000元左右。
【学校环境】
【教学优势】
1、签订培训合同不限课时
2、每个学员全程实践动手学习
3、专业老师一对一指导
4、核心技术配方无保留传授技术
5、一次性收费技术终身免费升级
6、学习过程中不增加任何杂费
【毕业证书】
【学校简介】
新食纪餐饮培训集团是一家集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国性的特色小吃连锁培训,全国共分布4家培训基地,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。新食纪凭借技术强劲的科研团队和教学经验丰富的师资力量,已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务,获得众多餐饮创业者的广泛好评。
【荣誉锦旗】
【成功案例】