乌鲁木齐新疆抓饭全套专业技能培训课程

【课程简介】

新疆抓饭-潮香园的获奖小吃之一，抓饭，维吾尔语称“波劳”，潮香园的获奖小吃之一，是新疆维吾尔、乌兹别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”，抓饭是维吾尔族的上等饭，正宗的抓饭制作出来都是油亮生辉，香气四溢，味道可口，胃口大开，抓饭是一种富有营养、别具风味的饭食，有人给抓饭起了个外号，叫“十全大补饭”，抓饭的种类很多，花色品种十分丰富，一般有肉抓饭和素抓饭之分，远足来新疆旅游的客人们，一般都会尝一尝新疆抓饭的味道！

【报名须知】

一：学员学习前请先实地考察参观，由老师（中国注册烹饪大师）当面制作给学员品尝，好吃再学，满意再学。

二：学习时间：一般为4-7天时间，不限学习时间，学会为止，核心配方无保留教授并带走。

三：老师讲解辅料的配比制作及方法，。

四：老师一对一教学，手把手带学员亲手实操和反复练习，**学的技术跟老师一样。

五：学习核心配方及做法诀窍，所有配方**精确到克。

六：新疆抓饭全套学费4000元。一次性收取学费，中途不收取任何费用。

七：中途遇到任何技术上的问题可以第二次免费过来再学习。

八：服务从不间断，至少3年的售后服务。

九：专业授课老师拥有十多年的厨师和授课经验，除教授小吃技术外，还对未涉及过餐饮，但想进军餐饮业的创业者提供不同方案进行辅导帮助。

【课程内容】

1抓饭凉菜制作方法，2素抓饭制作流程，3羊肉抓饭制作工艺，4羊排抓饭制作流程，5牛肉抓制作工艺，6鸡肉抓饭制作流程，7果脯抓饭制作流程，8羊肉选择和制作工艺等。

【教学】

经过多年的经营和发展，潮香园餐饮培训机构现已成为新疆地区规模及知名度较高的本土特色餐饮知名单位。潮香园餐饮以“传承新疆本土特色餐饮文化，致力于推广新疆美食”为使命。在潮香园学习抓饭教课老师手把手传授，可确保配方精确到克，制作工艺不保留传授，学到的技术跟老师一摸一样，没有餐饮经验的学员一样能轻松学到技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。

【学校简介】

乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业，拥有着专业的技术，独到的经营理念，本着“民无技能无以安身，企无技人无以竞争”的原则，公司不断的开发，学习和创新，结合传统小吃的特点，成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺，成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才，是西北地区知名的餐饮企业。

【菜品展示】