周口芙蓉卷饼制作培训班

【课程简介】

芙蓉蛋卷是正宗的新乡特色小吃，表面包裹洁白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道，难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。

【课程内容】

理论学习

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

【课程特色】

新乡美食中间芙蓉卷饼是芙蓉蛋卷所特有的，它不同于一样平常的面饼，颜色雪白，晶莹剔透，口感香糯，入口即化。之所以具有这些与众不同的特点，关键在于其独特的配料和酪制工艺。

素海螺也是芙蓉卷饼的标志性配料之一，其外表很象自然的海螺肉，精心炒制之后更有一种独特的鲜香，让人百吃不厌。

【市场前景】

火爆的市场行情让您无忧创业。

【成果展示】

【师资力量】

李通

高级享任导师

成功扶持学员：

2008年就职于天豪国际酒店酒店厨师长

2010年就职于香格里拉酒店集团下属五星级酒店从事准扬莱制作

2012年担任舌尖上的中国美食顾问

2014年加入自家人餐饮培调成为创业顾问

导师寄语：

创业不是一帆风顺，望持，不要轻易放弃！

【上课情景】

【学习时间】

一般3-5天左右，视个人情况而定。

【教学模式】

第 一阶段学习有专业老师一对一的实战示范。

【学校简介】

周口自家人餐饮管理有限公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。自开业以来，就受到了广大学员的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。

【办学理念】

始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃培训旗舰。

【学校环境】