昆明特色面点超值套餐制作培训班

【课程简介】

课程包括千层破酥包子、椒盐花卷、甜花卷、开花馒头、卤鸡蛋、现磨豆浆、营养海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、青菜瘦肉粥、八宝粥、小米粥、紫米粥、绿豆花生粥、营养白粥、水饺、蒸饺、煎饺、水晶饺这些特色面点的制作培训。

【作品展示】

【课程内容】

1、起源、发展历程和特色介绍；

2、公司及培训中心的介绍；

3、工艺流程概述；

4、九种原材料介绍及选购技巧，包括进货渠道的介绍；

5、制作流程中各大要点的阐述与详细说明；

6、成本分析及定价原则；

7、技术运用和开店指导；

8、所需设备规格及采购要点讲解。

【师资力量】

董老师，云南聚客餐饮公司及南北王好运培训中心创始人，专业从事云南特色小吃“千层破酥包子”的制作和加盟培训近20年，有着丰富的行业及教学经验，为人沉稳热情，让每一个学员满意和学有所成是我们的**！

崔老师，主要负责手工南瓜饼、玉米饼、荞薄饼和饺子系列小吃的制作和培训，曾历任昆明云安会都及林山饭店总厨，历尽浮华之后，现在的愿望是潜心研究各种特色名小吃，并且把半生所学传授给有缘之人。

【学员风采】

【学校简介】

云南聚客餐饮管理有限公司成立于2019年，注册资金100万元，公司的前身是成立于1999年的“南北王好运食坊”，目前，公司积极响应国家“中点复兴”的号召，主要致力于云南特色小吃“千层破酥包子”的招商加盟和技术培训业务，旗下全资拥有“南北王好运食坊”“南北王好运”“南北王”等品牌。

【学校特色】

2019年6月，公司为了满足广大客户的需求，经过技术骨干的不断创新改良后增加了饺子(蒸饺、水晶饺、煎饺、水饺)、小笼包、生煎包、南瓜饼、玉米煎饼、云腿荞包等极具特色并且深受顾客喜爱的众多小吃品类。公司同时也开展各单位的供餐服务以及各商超、餐厅的联营业务。

【办学理念】

公司秉持“追求极 致、客户至上”的经营理念，希望与您携手共创辉煌！

【学校环境】