武汉盖浇饭制作培训课程
【课程简介】
盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。
【课程内容】
第 一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
讲解店面筹建技巧、讲解品牌定位、店面运营技巧
第 一课时:基本功
教材资料讲解、教授盖浇饭制作过程基本功
第二课时:制作技术
教授学员、教授盖浇饭熬制酱料技术
第三课时:盖浇饭成品制作
教授学员酱料的制作、教授盖浇饭技术成品制作
第四课时:设备采购和开店秘籍
开具没备原材料清单
讲解购买渠道及开店秘籍,办理学员结业
第五课时:店面运营培训
开店指导、材料的采购、开店前期准备、开店中开市、起市、收档、开店中的员工职责分配和销售技巧
第六课时后:复习解惑
学到满意为止、申请考核
【培训特点】
学校+实体店双培训模式,不限时间,学会为止
【招生对象】
零基础和想创业开店的学员
【作品展示】
【课程**】
1、提供千家成功店铺供您参考。
2、海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3、职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4、**特色,**竞争力,**同行无法模仿
【学校优势】
1、无二次收费
2、开店指导、技术升级
3、全套技术培训,无捆绑
4、强大师资+开店无后顾之忧
5、口味正宗+实体店自带高人气
6、首创学习啊+实体店双培训模式
【师资力量】
喻杰
曾任永和大王技术总监、 高级西餐厅总厨
现任博优餐饮培训的面点、小吃、中餐、烧烤特级教师
从事面点行业十余年、 国家高级面点技师、国家一级面点师
曾获全国烹饪制作大赛银奖、湖北省烹饪大赛面点制作获金奖绿色饭店国 家级注册评审员
叶伟, 曾任四海一家主厨 ,现任博优餐饮中餐高级教师 ,擅长各大菜系制作、西式面点、特色小吃,从事中餐行业十余年,中国烹饪协会会员,曾获中国厨神金鼎奖曾获中国名厨金勺奖 ,曾获"五马杯"热菜银牌,文化主题饭店国 家级评审员,西式面点大师。
【教学优势】
1、首创学校+实体店双培训模式
学校和实体店双培训模式的餐饮培训中心,学情景教学实战演练,实体店强化店铺经营技巧,技术加开店全掌握。
2、口味正宗+实体店自带高人气
湖北博优餐饮拥有直营店 100 多家,店店经营良好二合作品牌店近万家,都可安排学员进行实习操作
3、强大师资+开店无后顾之优
湖北博优10年餐饮培训经验,拥有开店经验的中式烹调师50多名,手把手教学,传授开店技巧,经营方法,管理理念
4、全套技术培训,无捆绑
所有技术流程全部教学,原材料、设备清单全部发放当地市场均可购买,拒绝原料捆绑销售、决绝二次收费。
5、开店指导、技术升级
学员学成后,提供开店全程指导及名师带店服务,终身享受免费技术和指导
6、无二次收费
由湖北博优培训后,为学员提供一次性收费,帮助开店学员实现创业梦想!
【教学模式】
学校+实体店双培训模式
【学校环境】
【学校简介】
湖北博优餐饮服务有限公司简称博优餐饮,是一家以全国小吃技术研究、小吃技术培训、特色餐饮培训,特色餐饮培训为主体服务的专业餐饮管理公司。博优技术培训涉及名优小吃、早餐面点、休闲饮品、特色烧烤、精品卤菜,技术团队多次出任永和大王等国内一线餐饮品牌的技术指导。
【学校荣誉】