济南刀削面专业培训课程

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济南广顺小吃技术培训中心
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【课程提要】

刀削面,是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于山西及其周边。

操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著 名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最 具代表性的名片之一。

2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,刀削面的名词标准翻译为Daoxiao Noodles,将于2017年12月1日起正式实施。

【课程内容】

第 一阶段:理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

第二阶段:示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第三阶段:自我实践

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【招生对象】

1.打工族转行创业

2.毕业学生创业

3.餐饮转行增新品

4.好妈妈学健康美食

【郑重**】

1、货比三家,敢于任何公司比口味,诚信第 一,口味第 一,收费最 低,学五送五,

2、随到随学,,全部技术和配方,现场传授给你,可签订协议书。

3、**有特级厨师和高级技师《有证书》现场一对一的培训,终生免费技术升级。

4、对下岗失业人员,特困家庭,残疾人,退伍军人,持下岗证书优惠50%。

5、免费上门指导开店,确保培训一家成功一家。

6、如上述**不实赔偿一切费用

【作品展示】

作品展示
教学作品

【教学环境】

教学环境
教学环境展示

【学校优势】

学校宽敞明亮,环境舒适,每个项目都有单独的培训操作室,同时还有实操与理论同步教学,使每个学员都能成功就业。

餐饮小吃培训拥有优秀的团队,公司以"创造1流品牌、培养1流人才"为发展目标,坚持"同心同德创大业,一心一意求发展"的理念,秉着"为企业创造利润;为员工谋求福利;为学员创造财富;为社会贡献价值" 的信念,在成功的大道上昂首阔步!

【明星合影】

侯耀华参观我们培训机构

广顺特色美食研发培训中心明星合影

【学校简介】

广顺特色美食研发培训中心是劳动局公益扶持定点培训单位,在济南做餐饮培训已有17年的真实学员培训案例,做了32年厨师,拥有特级烹调师,高级技师,高级营养师的国家资格证书的卜先生为你亲自传授各种小吃技术。济南生活报和山东商报在2010年10月25日和10月17日都对我们培训中心进行了采访报道,给予我们小吃培训很高的评价。

【学校荣誉】

广顺特色美食研发培训中心荣誉
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省立医院校区省立医院校区
省立医院校区省立医院校区
省立医院校区省立医院校区
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学员评价
王*士王*士
5.0
2020-11-27
老师很专业,教的很详细也很有耐心,味道很好
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