青岛油条小吃专业培训班

【教学内容】

大油条 、 空心油条 、脆皮油条

1、油条的配料;

2、油条的制作工艺、流程;

3、白面和杂粮的配比;

4、和面的方法;

5、面的保存方法;

6、炸油条技巧;

【培训**】

会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

【项目特点】

油条的味道不亚于永和，经典名吃，白吃不厌。做根好油条可是硬功夫，相信名师出高徒。培训期间管中餐和住宿。

【油条特点】

1、不加明矾;

2、不用起早和面;

3、和好的面可以放2-3天;

4、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油条;

5、炸出的油条酥香脆，凉了也不牛筋。

6、杂粮油条营养更加丰富;

7、紫米面油条卖相好，提升售卖竞争力。

8、小米面油条口感更加酥、香、脆，有杂粮香味

【课程优势】

包食宿，随到随学，不限时间，学会为止，一次性收费，凡是在我校报名学习的学员，后期项目升级可免费返校学习升级项目。上课时间每天早九点到晚五点，中午休息一个班小时，手把手教学。

【学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

【学校服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学;

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店;

3、26年历史，全国八家连锁，师资雄厚;

4、老师手把手教学，，学会为止;

5、随到随学，免费住宿;

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

【作品展示】

【学员风采】

【师资力量】

谢智老师，湖南人，从事餐饮行业十余年，精通各类小吃技术，专注于研发与改良，现任青岛膳学派小吃培训基地高级小吃培训师。

【操作现场】

【学校简介】

青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人，学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队，开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。

膳学派一直秉承“学技术”，必须以经营的实体店为教学案例，来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的，也方便于学员与学员中间互相交流，可考察中意的小吃项目的实体店经营状况，以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式，让学员长期赢利。

【学校优势】

1、理论与实践结合

膳学派创始人薛清豪给学员上理论课，结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。

2、名师名厨一对一手把手教学

公司拥有庞大的师资力量，大手笔研发改良国内火爆的餐饮和小吃技术。

3、内部实体店的实践

公司拥有12家一碗好粥中式快餐店，学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。

4、设备先进，与时俱进

现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。

5、一次性学习全部技术配方

公司毫不保留一次性教学所有技术配方，没有任何后期费用。

6、培训基地规模庞大，专业舒适，劳逸结合

基地教学面积1500平方米，有教学区，休息区，集学习培训和娱乐休闲为一体，劳逸结合。

7、先品尝，在学习

每一种项目都支持免费品尝后在学习，**每一项小吃项目都能让学员满意。