昆明评茶员专业培训班

【课程介绍】

评茶员是运用视觉、味觉、嗅觉和触觉等人体感官对茶叶的品质综合判断的一门实用技术；以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

茶叶感官审评是一项技术性较高的工作，要通过评茶员的感觉器官分辨出茶叶质量的高低，这种能力不是一朝一夕就能练成的。不仅要具备茶叶的基本知识，还要掌握各类茶叶的品质特征、加工方法、品种特性、地域季节差异等，能做到客观准确地反映茶叶的真实品质情况。

【课程安排】

评茶员课程包括评茶基础理论，普洱茶、滇红、茉莉花茶、晒青绿茶的感官评定等课程，将帮助学员系统地学习各种茶叶的评定标准及方式。学校安排了严格的实操练习课程，对理论和实操都要进行模拟考试，学员在老师的辅导下进行集中练习，攻克学习难点、易错点，帮助学员在统考中取得好成绩。

【师资力量】

王老师

云南饮源斋职业培训学校执行校长，国家一级茶艺师；国家三级评茶员、公共营养师、保健按摩师；云南省国家职业技能鉴定高级茶艺师考评员；考务督导员。具有专业的教学和品鉴实战经验，为人幽默，专注打造云南最具代表性的普洱茶品牌。

授课风格：幽默风趣、示范到位、指导细致。

座右铭：饭可以一日不吃、觉可以一日不睡、茶不可一日不饮！

陈老师

国家高级茶艺师、国家高级评茶员，云南省国家职业技能鉴定茶艺师、评茶员考评员。从事茶艺教学工作二年，培训过数百名茶艺师，曾参加过培智学校重阳节公益演出；在西山区2019年职业技能大赛中荣获一等奖。在这两年中不断学习中国传统文化，以传播茶文化为目标，不断前行。

【教学现场】

【学校风采】

【学校目标】

云南饮源斋职业培训学校作为云南省茶业协会指定的涉内涉外培训的唯一全权负责机构，以弘扬中国茶文化为宗旨，以推广茶艺技能为己任，坚持不懈地开展茶文化普及和宣传工作。曾先后接待东南亚地区来我国学习汉语言文学的学生、马来西亚的茶文化交流团、欧洲雕塑艺术家以及英国、美国、日本、韩国等国的数批茶叶茶艺爱好者，以踏实稳健的工作作风、严谨专业的教学风格以及出色的工作能力得到了云南省人力资源和社会**厅、社会各界以及广大学员的肯定，获得广泛的好评！同时，为各类院校、工矿企业、金融系统员工及客户举办形式多样的讲座及茶艺表演，参加人数逾上万人次。通过这些活动，竭尽全力弘扬中国文化，推广健康文明的生活方式，充实企业的文化建设。