苏州开心花甲专业培训课程
【课程介绍】
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝 佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心花甲是创新型的传统美食品牌,其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲,营养佳,口感独特,味道鲜美,一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
【课程安排】
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战
1、自己备原材料,老师旁边检查指导
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
【师资力量】
袁辛,现任职位顶正烹饪培训师,擅长项目卤味熟食、特色饭类、中式快餐,顶正中餐厨房烹饪培训部部长,顶正中餐烹饪培训师,顶正创业开店指导讲师,顶正中餐烹饪研发导师,擅长各类特色饭类、面条类、中式快餐、外卖便当等,素有外卖大师的称号,曾多次成功研发外卖市场热门美食项目,帮助很多创业学院寻找更好的项目,曾先后担任长城饭店总厨、老格蔸酒店及多家星级宾馆、饭店行政总厨、餐饮部经理。
【教学现场】
【课程设置】
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
培训费用:价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
【课程服务】
1、指导招牌设计
2、指导菜单设计
3、指导整店运营
【学员风采】
【教学特色】
挖掘商机、扶持创业,正宗技术、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学会为止,学员创业成功为准。
【作品展示】
【学校介绍】
苏州顶正餐饮公司小吃培训是一家专业的培训机构,央视上榜品牌,300多种小吃项目供您选择,本月报名者可享受优惠价格。项目优惠学2项送1项,更有整店套餐优惠多多,欢迎前来咨询考察。
【学校环境】
【售后服务】
终身技术免费升级,更新
公司会定期推出新技术,使我们的学员都能获得技术、升级和技术更新,提高市场竞争力。
开店指导,策划
公司有专业的团队为学员提供市场分析,店铺选择参考,装修方案,厨具配置,材料采购,人员配置等等
营销利润,分析
公司提供全方位后期服务,开业指导,盈亏平衡分析,人员管理,成本控制,视频质量管理和保存等运营互动指导。