济南老卤牛大骨培训课程
【课程介绍】
庖大师-老卤牛大骨是一款打破市场静寂占据美食者心灵的特色美食,地摊式经营,接地气,可堂食,可外卖,夫妻二人档口店,用人少,简单装修,矮桌、马扎即可,投入少,食材成本低,总部全年供货。
【课程优势】
牛脖骨、牛窝骨食材成本低,12元/斤
出成率比较高,约75%左右
调料成本,约17元/10斤
按每天卤制200斤牛大骨来算成本约为
200*(12+1.7)=2740元
按40元/斤售卖的话,销售额是
200*75%*40=6000元毛利率54%
【教学现场】
【教学优势】
一对一小班教学
老师悉心指导轻松学
全程实操教学
教材指导/实操教学
投资小赚钱快
多重选择/轻量学习
设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面,小吃创业素有“低成本投入、零风险经营、高利润回报”的特点,但是选择也很关键
【作品展示】
【学校优势】
1,26年餐饮经验、32个餐饮品牌、上万种特色技术、涵盖中餐、火锅、自助、烧烤多重业态,手把手,一对一实战培训
2,卓越的产品口味,经过多年实战摸索,口味可根据全国各地进行调整,尽全力**创业者落地开店
3,制作标准化,操作流程化,出品程序化,**每味学员做出正宗美食
4,全程指导服务,根据集团多年运营经验,提供开店选址、市场促销,经营管理等指导服务
5,秘方教学无保留,秘方倾囊相授,需要的原材料,调料等等均可以当地或者淘宝等渠道购买,无任何强制购买产品,透明学习。
6、已有10万+学员成功创业,政府扶持创业孵化基地
【学校荣誉】
【学校简介】
济南牛厨网络科技有限公司隶系中国餐饮百强企业、山东新东方校企研发合作机构—骄龙餐饮集团,系中国餐饮创业专业培训机构。凝聚集团旗下11大餐饮直营店经营中受市场欢迎的上万种热销产品技术,专为餐饮创业者及从业者提供小吃面点培训、特色烘烤培训、西点培训及特色菜品、家常菜品、江湖菜培训等上万种美食技术培训及开店指导服务