南宁海鲜大咖培训课程

【课程介绍】

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类……海鲜大咖的的做法是以海鲜集汇，通过大咖盘创意的餐盘呈现，海鲜通过清洗处理，采用腌制，融入中草香料凸显麻辣。蒜香、柠檬等口味。

【学习内容】

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【教学现场】

【作品展示】

【学校简介】

飘味香餐饮培训是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。开店扶持一条龙服务，从技术培训，到店铺选址，设备配置，原材料采购，店铺装修，以及后期的终身技术升级服务，我们都是一一到位。

【教学优势】

1.我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2.规模大，操作厨具多，**学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4.在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5.一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.免费食宿，安全卫生。

8.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

9.交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

【关于学校】

飘味香拥有全国品种最全、最 具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训，技术都来自正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

先后开设了成都、重庆、广州、长沙、南宁、贵阳、昆明等15个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，已成功培训学员近10多万人次。

【学校荣誉】