花甲粉培训课程

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南宁飘味香餐饮创业实训中心
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南宁飘味香餐饮创业实训中心 花甲粉培训

【项目介绍】

花甲粉又名锡纸花甲粉。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。

【适用人群】

适合对花甲粉培训感兴趣,想开花甲粉培训店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

【营养价值】

花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,且具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。

【课程内容】

1.各类海鲜的挑选购买;

2.各种海鲜的预处理,清洗,吐沙等;

3.各类配菜的搭配选择;

4.各种味型的调制;

5.烹制过程中锡纸的使用方法及烹调流程。

【飘味香特色】

主食材鲜而不腻,百食不厌,烹制过程中采用锡纸包制作完成,利用锡纸的密封性,大限度的保留花甲的鲜美,造型独特更添吸引力。海鲜、米线一碗打尽,称得上是无法拒绝的诱惑。

【教学现场】

南宁飘味香餐饮创业实训中心 教学现场
南宁飘味香餐饮创业实训中心 学习现场

【师资力量】

杨英代:面点高级培训师。

南宁飘味香餐饮创业实训中心 杨英代

简介:从事面点行业己有二十多年的工作经验,94年开始在广东茂名市翠圆西饼屋做了三年,到97年又到广东高州市银座大酒店早茶点心部做五年,到2003自己在广东茂名开了包子店一直到2013年,2014到广东省江门市蓬江区经营广式石磨肠粉店四年。对广西本土的早餐面食、糕点类产品有较深的研究。

擅长:广式包子、馒头、花卷、烧麦、油条、豆浆、麻园、水晶胶、广东肠粉、卷筒粉、酱香饼、手抓饼、杂粮煎饼、生榨粉。

【作品展示】

南宁飘味香餐饮创业实训中心 花甲粉作品
南宁飘味香餐饮创业实训中心 作品展示

【创业指南】

多种美食搭配:可搭配烧烤、炸鸡、卤菜、冷饮等多种流行美食。多时段经营:兼顾早中晚餐三大市场,既可以做正餐又兼顾休闲饮食,不受市场约束,全面占据市场终端。多翻台率:出品急速,立等可取,既让处于忙碌高节奏生活状态的消费者节省时间,又提升店内翻台率。

【学校优势】

1、我们是正规大型的培训公司,学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,**学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司提供,不让学员出一分钱。

4、在培训过程中,由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取费,中途不再收取其他费用。

6、对所有学导。

7、食宿,安全卫生。

8、3年内跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

【关于学校】

飘味香拥有全国品种最全、 最 具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训,技术都来自正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。先后开设了成都、重庆、广州、长沙、南宁、贵阳、昆明等15个培训分校,规模不断在扩大。公司自创办以来,已成功培训学员近10多万人次。

【学校环境】

南宁飘味香餐饮创业实训中心 前台
南宁飘味香餐饮创业实训中心 学习环境
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西乡塘秀灵校区西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区西乡塘秀灵校区
学员评价
黄*士黄*士
5.0
2024-06-28
学校很好,老师服务态度很好,师傅更是耐心交给我们技术
黄*敏黄*敏
3.7
2024-03-28
老师的教学很到位,态度也很好!感谢老师[玫瑰]
周*士周*士
5.0
2022-12-24
教学环境还可以 里面的老师教的细心 做出来的菜品味道也好 第一次做就很有成就感,去里面学习了一周时间 里面的老师 师傅 学员也很好相处 在里面也是很开心的
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