南宁寿司技术培训课程

【项目详介】

寿司其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作鮨，而鮨正是指咸鱼，寿司也同样是鮨字在日语里的读音。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作寿司，也是因为咸鱼不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作寿司了。

【课程内容】

1.米的选材；

2.寿司醋的调制；

3.教学多种手法；

4.食材的搭配，造型，摆盘等；

5.蘸料调制作。

【课程优势】

1、报名福利，限量礼品免费赠送

2、实操培训，学习材料全包，免费提供一日三餐和住宿

3、套餐式组合，组合优惠，全面实训

4、创业选址，专业团队实地指导，商圈分布市场分析

5、店面设计，全套品牌设计，全店施工方案

【教学现场】

【师资力量】

张野老师：32岁，湖南永州人。

高级培训师，从事餐饮行业十多年，精通各类湘菜、地方特色菜，螺蛳粉、桂林米粉、生滚王、三鲜粉、各类早餐帽子等。从15岁开始苦心钻研桂林米粉、螺蛳粉、田螺鸭脚煲。2009年担任昆明桥香园煮品研发师，2011年-2015年在上海静安洲际五星级大酒店担任煮品部部长。2016年担任飘味香集团煮品部研发师。

【学员风采】

【作品展示】

【关于学校】

飘味香拥有全国品种最全、最 具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训，技术都来自正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

先后开设了成都、重庆、广州、长沙、南宁、贵阳、昆明等15个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，已成功培训学员近10多万人次。

【学校优势】

1、飘味香餐饮培训是西南地区大的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有一 流的培训师傅，的技术团队；你可以在这学到正宗的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一 无二的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；

6、在飘味香餐饮结业的学员享有三年的餐饮技术升级；五年后享有终身的技术**（只收取材料费）

7、每周三、周六讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、飘味香餐饮培训享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的先进单位、诚信单位、金 牌特色美食、中华名小吃的等多项殊荣。