南宁盐焗鸡培训班
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165人看过南宁飘味香餐饮创业实训中心
白天班、晚班、周末班等7个班级
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学校
【项目介绍】
盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。
【课程内容】
1.盐焗鸡材料的选购
2.盐焗鸡卤水的制作
3.盐焗鸡成品的处理
4.盐焗鸡保鲜与后期的加工处理
5.盐焗鸡开店与销售流程
【教学现场】
【师资力量】
王观发:30岁、重庆巴南区。
国家中级厨师,高级培训师,从事厨师行业12年,精通川菜系列中各式菜肴的调配及制作,对食材了解程度比较高,精通各式川菜、云南菜、贵州菜、湘菜的产品设计与研发。行业经历:觅辣火锅后厨主管、九锅一堂厨师长、绝赞天虾厨师长、荣昌全羊厨师长、旺豪酒店厨师长、两江鸿酒楼厨师长。
擅长:川湘菜、卤菜系列、火锅系列、冒菜系列、串串香、特色烧烤、烤全羊、沸腾鱼、牛羊肉粉、手工酸辣粉、各式小吃等。
【学员风采】
【作品展示】
【学校优势】
1、我们是正规大型的培训公司,学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,**学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司提供,不让学员出一分钱。
4、在培训过程中,由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取费,中途不再收取其他费用。
6、对所有学导
7、食宿,安全卫生。
8、3年内跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
【学校环境】
相册
西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区
西乡塘秀灵校区
学员评价2024-06-28 2024-03-28 2022-12-24
黄*士
5.0
学校很好,老师服务态度很好,师傅更是耐心交给我们技术
黄*敏
3.7
老师的教学很到位,态度也很好!感谢老师[玫瑰]
周*士
5.0
教学环境还可以 里面的老师教的细心 做出来的菜品味道也好 第一次做就很有成就感,去里面学习了一周时间 里面的老师 师傅 学员也很好相处 在里面也是很开心的
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