北京披萨烹饪专修教学课程

【关于披萨】

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。

世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。

【教学优势】

1、名师指导

掌握高级技术好未来

2、小班授课

专业教学，高效省时

3、掌握时尚&热卖

口味醇厚，时尚热卖

4、免费进修

免费进修升级更有**

【教学内容】

第 一阶段：披萨制作

1、披萨酱制作：美式披萨酱，意式披萨酱；披萨面饼：美式面饼，意式面饼

2、美式披萨制作品种：米兰披萨，蓝色海洋披萨，夏威夷风情披萨，水果风味披萨，培根鸡肉披萨，学员自创披萨。

3、意式披萨制作：吞拿鱼至 尊披萨，威尼斯火腿蘑菇披萨，素食披萨，黑椒牛柳披萨 ，意式金枪鱼披萨，自创披萨等。

4、意式薄饼制作：迷你、鸭香、川香牛肉、挪威三文鱼、番茄培根、多味培根土豆、咖喱牛肉、意大利米肠、迷迭香牛肉、红豆橄榄、海螺、美味鸡披萨等。

第二阶段：赠送课程：风味小吃类

1、风味小吃类：炸鸡系列-香辣鸡腿，香辣鸡翅，麻辣鸡翅，无骨鸡柳，上校鸡块，劲爆鸡米花等；

2、汉堡系列：鸡腿汉堡，猪肉汉堡，火腿汉堡，吉士汉堡，千岛热狗，三明治等；

3、西式炸点：香辣肉串，骨肉相连，香炸热狗，美式炸香蕉，薯条，洋葱圈等；。

【学员作品】

【学校介绍】

北京蜀湘情缘小吃学校隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。

经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。

【学校环境】

【学校荣誉】