北京黄焖鸡米饭制作培训课程

【黄焖鸡米饭的背景及特点】

黄焖鸡米饭鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态色风味小吃。

【培训内容】

★滋补黄焖鸡米饭★香辣黄焖鸡米饭★泡椒黄焖鸡米饭★五香黄焖鸡米饭★

【实操内容】

1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。

2.讲解主料选料、宰杀及加工。

3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。

4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【培训时间】

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

【新优惠】

学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司**一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

【优惠政策】

1、免费提供公司商标；

2、提供免费技术升级；

【培训**】

1、签订培训合同，学习有**；

2、**每个学员全程都是实践动手学习；

3、**核心技术配方无保留传授技术；

4、**学习中途不增加任何杂费；

5、**学员能够完全掌握核心技术；

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；

师资介绍】

全老师

特色小吃,厨师班

从业数十年，经验丰富，擅长川湘菜品。

孙老师

小吃培训师

精通50多种小吃技术，对口味有着精准的把握。

【作品展示】

【课程特色】

1.专业、实用、创新、快乐的培训课程；

2.一人一套模具、转台，独立实践操作；

3.采用上等新鲜上乘的原材料，让你边做边尝味道；

4.不同主题风格的教室；

5.精品班课程；

6.专属休闲水吧。

【上课现场】

【学校介绍】

北京蜀湘情缘小吃学校隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。

经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。

【教学环境】

【后期指导】

1.形象设计指导：具体店面布局设计装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.制定方案：根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略发促销计划。

3.风险回避：根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.开业支持：店面菜单的定价参考及设计。

5.设备选购指导：从设备的选购、使用、及后期的保养与维修，我们一次让你全学会。

6.技术升级：免费后期技术配方升级换代，我们电话联系让你的配方与世界一同进步。