合肥寿司技术培训速成班

【课程内容】

寿司是一种日本传统美食，具有超低热量、无火生食、有机食材、新鲜味道、漂亮造型等特点。寿司凭借其简约美食哲学理念，在世界各地蔚然成风，受到了越来越多人的喜爱与追捧。

寿司的基本知识，器具，寿司米饭制作方法；d寿司常用酱料配方与制作方法；

寿司常用常用材料的选购；

各种寿司的制作方法与动手制作；

掌握卷帘寿司，大小手卷寿司，军舰寿司，手握寿司，呀压膜寿司等经典寿司类达20余类以上，可衍生品种百余种；

1、大卷寿司系列：

小拼盘

大卷寿司

三拼寿司

蛋卷寿司。

2、大花寿司等小卷寿司系列

肉松小卷寿司

蛋黄小卷寿司

蟹肉小卷

小综合寿司

三文鱼小卷寿司

鳗鱼小卷寿司

鲮鱼小卷寿司。

3、蟹籽寿司等手卷寿司系列

蟹籽手卷

玉米手卷

鲜虾手卷。

4、鳗鱼手卷等握寿司系列

蟹籽军舰

三文鱼握寿司

玉米握沙律

鳗鱼握寿司

鲜虾握寿司

金枪鱼沙律

鲜虾握沙律

海藻军舰

北极贝

蛋烧握寿司

八爪鱼军舰等！

【培训时间】

培训时间3-6天左右，根据个人掌握情况和学习项目而定。老师一对一授课，，学会为止。

【课程**】

1、签订培训合同，学习有**

2、**每个学员全程都是实践动手学习；

3、**核心技术配方无保留传授技术；

4、**学习中途不增加任何杂费；

5、**学员能够完全掌握核心技术；

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；

【教学师资】

宋老师

炸鸡汉堡师

蜀湘情缘餐饮培训特聘西式快餐技术研发师，擅长炸鸡汉堡，牛扒，披萨，日本寿司等。

【学校简介】

合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训。是国内专业的小吃培训公司，创业培训基地。

经过18年的教育沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。

截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。