南昌正宗坛子鸡培训课程

【课程简介】

坛子鸡是云南腾冲著 名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩。

【培训过程】

1. 实操课：坛子鸡的原材料的识别和采购；
2. 实操课：坛子鸡的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制；

【培训时间】

不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

【费用说明】

包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

【味百千小吃培训郑重**】

一：学员学习前请先实地考察，参观；

二：学员想学的技术，由我们师傅当面为学员制作，给学员品尝，好吃再学，满意再学；

三：学习期间吃住免费，不再收取任何一分钱；

四：不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用，特殊食材除外）；

五：确保一对一教学，确保学员亲手操作不低于八小时；

六：签包给配方的合同；

七：对每一个学员，均免费教多种常见的民间小吃技术，让您开店产品更加丰富。

【学员毕业】

【学校简介】

江西味百千小吃培训中心是江西味百千餐饮管理有限公司旗下，一家专业培训各种小吃技术的特色培训机构，味百千小吃培训中心前身在2007年成立，至今已培养了很多小吃创业者，带领着他们走上了发家致富的道路。中华美食博大精深，味百千小吃以“发扬中华美食，培养创业先锋”为已任，秉承”精益求精，务实创新”的经营理念，致力于中华民间小吃技术文化的传承和推广，致力于和广大小吃创业朋友共同成长，致力于将味百千小吃打造成小吃培训行业的模范标杆。