南昌水饺馄饨制作技术职业培训班

【课程简介】

饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。

混沌（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

【课程内容】

形：玲珑水饺馄饨，精英剔透，精致唯美，营养健康。
馅：依据养生食疗理念，选用上等水饺馄饨馅料，层层把关。科学搭配，营养配比，精制而成。
皮：特色燕皮，精选腱子肉，纯手工捶打擀制而成，晶莹剔透，爽滑弹牙，劲道十足，回味无穷。
汤：陈年秘制高汤，配以数十味滋补中草药，汤醇味香，营养滋补，养容养颜。

      【培训过程】

1. 实操课：水饺馄饨的香油熬制。
2. 实操课：水饺馄饨的香汤煅制。
3. 实操课：水饺馄饨的香肉馅配制、千里香专用面皮精制。

【培训时间】

不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

【课程费用】

包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

赠送：学习资料，店铺装修参考，宣传单设计等。

【教学现场】

【企业文化】

服务宗旨：反对暴利加盟,真诚扶持创业.

发展目标：打造特色小吃连锁

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越.

经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得大成功.

我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌! 打造小吃航母!

      【教学**】

一：学员学习前请先实地考察，参观；

二：学员想学的技术，由我们师傅当面为学员制作，给学员品尝，好吃再学，满意再学；

三：学习期间吃住免费，不再收取任何一分钱；

四：不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用，特殊食材除外）；

五：确保一对一教学，确保学员亲手操作不低于八小时；

六：签包给配方的合同；

七：对每一个学员，均免费教多种常见的民间小吃技术，让您开店产品更加丰富。

【学员风采】

【学校简介】

江西味百千小吃培训中心是江西味百千餐饮管理有限公司旗下，一家专业培训各种小吃技术的特色培训机构，味百千小吃培训中心前身在2007年成立，至今已培养了很多小吃创业者，带领着他们走上了发家致富的道路。中华美食博大精深，味百千小吃以“发扬中华美食，培养创业先锋”为已任，秉承”精益求精，务实创新”的经营理念，致力于中华民间小吃技术文化的传承和推广，致力于和广大小吃创业朋友共同成长，致力于将味百千小吃打造成小吃培训行业的模范标杆。