南昌无矾油条制作技术职业培训班
【课程简介】
油条,汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”:“油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足……宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也。”因此,现今多推测油条起源于秦桧的年代,即南宋。
【课程内容】
1、油条发面的配比技术和和面手法;
2、油条所用多种原料认识及性能;
3、油条的全部工序配方及实际动手操作;
4、油条各种产品制作流程及技巧;
5、油条制作设备使用维护及采购渠道。
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧。
【培训过程】
实操课:培训过程先从选材开始到油条的全部过程,秘方的配制,面粉发酵的全部程序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
【培训时间】
不限制学习时间。,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司**:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
【课程费用】
包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
【教学现场】
【企业文化】
服务宗旨:反对暴利加盟,真诚扶持创业.
发展目标:打造特色小吃连锁
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越.
经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、联盟者三赢.
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得大成功.
我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌! 打造小吃航母!
【教学**】
一:学员学习前请先实地考察,参观;
二:学员想学的技术,由我们师傅当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学;
三:学习期间吃住免费,不再收取任何一分钱;
四:不收学费以外的任何一分钱(配方资料费,练习材料费等任何名目的费用,特殊食材除外);
五:确保一对一教学,确保学员亲手操作不低于八小时;
六:签包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教多种常见的民间小吃技术,让您开店产品更加丰富。
【学员风采】
【学校简介】
江西味百千小吃培训中心是江西味百千餐饮管理有限公司旗下,一家专业培训各种小吃技术的特色培训机构,味百千小吃培训中心前身在2007年成立,至今已培养了很多小吃创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。中华美食博大精深,味百千小吃以“发扬中华美食,培养创业先锋”为已任,秉承”精益求精,务实创新”的经营理念,致力于中华民间小吃技术文化的传承和推广,致力于和广大小吃创业朋友共同成长,致力于将味百千小吃打造成小吃培训行业的模范标杆。