商丘麻辣爆肚小吃培训班

【课程背景】

麻辣爆肚一经推出，就风靡全国各大城市!深受各人群喜爱！年纯利润至少：20-30万左右人民币！！资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者人人能做，不受店面面积影响，可大可小，因地制宜。

我们的麻辣爆肚选用优质牛肚和上好鸡血，再配上鲜嫩豆腐和爽口的龙口粉丝，经十二道现代技术工序制作而成，牛肚是一种常见的食材与药材，《本草纲目》中记载：“牛肚，补中益气，解毒，养脾胃”；鸡血具有护心补血、祛肝火、利关节、通经络的食疗效果，麻辣爆肚集美味、养身于一体，是别具特色的现代绿色时尚美味!

【课程简介】

麻辣爆肚是起源于开封的特色小吃，和传统爆肚略微不同，麻辣爆肚吸收了传统爆肚优点改良而来，是开封地区特色饮食。

【课程内容】

1.麻辣爆肚底料的识别和配方；

2.麻辣爆肚底料调配方法；

3.学习麻辣爆肚吊高汤的方法和技巧；

4.汤底勾兑方法和调味技巧；

5.制作过程中的常见问题和处理技巧；

6.店面经营的选址原则、采购途径。

7.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

8.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

19.长期技术指导，后续技术支持。

【课程说明】

培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

学习**：不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止。

【培训过程】

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

【教学优势】

现场教学技术指导，真材实料操作，不控制原料设备，，技术支持与咨询，随到随学，名师团队指导，8th专注餐饮教育，学员遍布全国100+城市。

【作品展示】

【学校简介】

商丘诚心小吃培训学校是一家集商丘餐饮美食培训，商丘小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训，烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构，也是目前小吃培训行业里实力强的一家，被商丘市劳动局设为商丘定点餐饮培训机构。

【学校优势】

一、百分百实践操作

二、硬件设施

商丘诚心小吃培训拥有技术力量强劲的科研人才和大量的饮食界高素质人才，已为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务，获得大家广泛好评。

三、培训项目全面

拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店。

四、雄厚师资力量

我们**百分百实践操作，我们免加盟费，小班教学，现场操作授课，手把手实际操作，*学会为止，所有的技术毫无保留传授给学员。

五、教学**

先品尝学满意再交费，我们**秘制配方全部教给学员，技术不做任何保留。下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户 ，应届大学毕业生，学费优惠10%。

六、完善的后续服务**

学员毕业赠送学习培训技术资料，指导学员开店设计，店内装饰、设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务，学员档案严格管理。

【问题解惑】

问：以后回去开店材料要到你们那采购吗？

答：不需要；材料各地市场都可以买到；我们的学员在我们这学会了以后；都可以在自己当地市场把所需要的材料采购到；自己在家就能把东西做出来了；以后自主经营；材料不受任何人的控制和垄断；我们会无保留的把里面的配方全部的传授给每个学员；从而为你省下了中间的采购环节和高昂的物流费用。

问：我们学会以后回来材料能买到吗？

答：发给你的配方资料上面的材料在全国都可以买到；你可以到你们自己当地市场看看；那些开饭店的；做小吃的；开大酒店的等这些的地方都是需要使用到这些的材料的；人家能买到的你肯定也能买到；你现在不知道哪有的卖是因为你之前没有关注过这些的市场的；说简单点；你现在还是这个行业的门外汉；你还站在这个大门的外面；你当然看不到大门里面的东西啦；等你把脚踏进了这个大门里面你才能看到里面的东西的呀；你现在所知道的也无非就是一些的商场超市；这些是你经常逛的地方；要问此山路；需问砍柴人；你可以乘个出租车；那么司机自然会把你送到你需要到的地方；比如：调料品批发市场；南北货批发市场；副食品批发市场；冷冻批发市场；炊具市场.........每个城市出租车司机是最熟的；到了这些的市场你的所有问题就都迎刃而解；以为有学员说去中药店买；人家那个都是当要卖的，那么贵啊；外面开店做生意所有的东西一定要去买批发价；一定要找批发商；这样做出来的成本很低；批发城那品种也比较全；如果在本地确实有个别的材料买不齐的话；到时你可以给我们打电话；我们帮你代购了给你发过来；现在的物流也都是很方便的；我们也不会去赚你一分钱材料费。