商丘特色小吃水饺专业培训课程

【课程简介】

饺子是传统中国特色食品，又称水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素，可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄，海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法**营养较少流失，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

【适合人群】

年轻刚大学毕业生，打工年轻人，中年失业人员，下岗职工，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群。

【培训内容】

1.饺子原材料的认识和选用；

2.发面技术制作工艺及要点；

3.各种馅料的制作工艺及要点；

4.饺子包馅的手法技术及要点；

5.水饺高汤的熬制方法；

6.饺子的花式的制作技巧；

7.水饺的制作过程详解。

【课程说明】

培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

学习**：不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止。

【教学优势】

现场教学技术指导，真材实料操作，不控制原料设备，，技术支持与咨询，随到随学，名师团队指导，8th专注餐饮教育，学员遍布全国100+城市。

【作品展示】

【学校简介】

商丘诚心小吃培训学校是一家集商丘餐饮美食培训，商丘小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训，烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构，也是目前小吃培训行业里实力强的一家，被商丘市劳动局设为商丘定点餐饮培训机构。

【学校环境】

【教学理念】

商丘诚心小吃培训特色小吃职业培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任。“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念，专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广。

本校具有小吃品种齐全、特色的产品，适合各地特色小吃项目学习、我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮小吃培训实战经验，为广大致力于餐饮小吃创业的中小投资者提供专业、科学培训服务。商丘诚心早餐培训学校的这些特色项目即可开固定店亦可流动经营，甚至只须300元，即可实现创业做老板的梦想，商丘诚心小吃培训学校是您创业的。

【学员问答】

问：你们培训的项目需要多少钱？

答：我们不是做加盟的不需要什么加盟费；管理费等一些的杂七杂八的费用；我们是以培训技术传授配方为主的；也就是说把你所需要的项目的一整套技术传授给你们；这个和加盟是有区别的；现在但凡清醒的人一般都不会去选择加盟的；加盟一个是费用高，最重要的学不到里面的核心配方；以后你们开店所需要的材料必须要从这个总部采购；这些的材料在经过他们的改头换面以后会高于市场上几倍的价格卖给你们；而且你还要长期的支付高昂的物理费用；你回去开店还必须从他们采购；你不从他们那采购原料那么你就做不出那个味道了；因为你当时学的时候这些都是不教你们的；他们都是整合成了一个混合的东西给你们发过来的；你根本就无法知道里面到底是哪些东西配出来的；一旦加盟了；那么你就被人家牵着鼻子走了；就是涨的再高的价格；你想开店把口味做出来那么你也必须要买；你赌气不买那么就也就只有等着关门了；再说个难听点的；如果是哪天你的这个加盟商家改行了；那么你就将也受到牵连；你也就要改行；因为你的主要原材料的进货渠道掉啦。

问：你们的费用是多少？现在网上的价格有高有底；我到底该怎么选择那？

答：想学习好真正的技术不是看价格的高低的；而是看你所选择的地方是不是真心的传授你真正的核心技术才是重要的选择依据；至于网上每一个同行的价格；他们的培训机构怎么样；我们这都是很清楚的；我们也不会去和同行做所谓的价格竞争；我们只以教好我们学员所需要的真实的技术主要任务；如果在便宜的价格不传授你核心配方；没有以后长期的技术服务支持；我想再便宜你也不会去选择的；孰轻孰重朋友们自己选择。