上海精品调酒专业培训班

【课程介绍】

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为

bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管

理等。

【招生对象】

1、对调酒有浓厚兴趣人群

对调酒有浓厚的兴趣，喜欢品酒，想要学习花式调酒的人群。

2、想要在酒吧工作人群

想要从事职业调酒的工作，想要自己创业开酒吧的人群。

【课程内容】

1、花式调酒

2、美式调酒

3、英式调酒

4、日式调酒

【课程特色】

1、学海无涯

优美西点提供新品研发共享、国际各大赛事参赛赞助，直通欧洲的研学通道，为学员不断提升提供无限可能。

2、小班教学

精品小班，**老师与学员面对面交流教学

3、聚焦调酒

课程从实际经营出发，重点培养学员调酒，调酒产品的研发创新能力，以聚焦最 大的产品盈利点。

4、创业指导

针对店面的筹备运营及管理，进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策

划等重点环节工作进行点对点的梳理培训。

5、实战教学

教学产品紧跟潮流，与酒吧店面的产品结构完全匹配，5天即可掌握标准酒吧店面全系产品的生产制作。

【学员作品】

学员作品①

学员作品②

【关于学校】

优美西点教育是一所高端全能型西点人才培训教育机构。集中高端培训、创就业、兴趣DIY为一体、以培养全能型西点

人才为目标面向全球招生，先后在上海、南宁、广州、长沙、西安、郑州、重庆、南昌等全国多个城市开设了多所直

营院校及机构，隶属于知名的长安开元教育投资集团。是培养中西点师和西点管理人才的国际烘焙教育基地。

【学校环境】

【学校荣誉】

1996年，长安开元教育集团成立，为响应技能型人才培养战略，集团立足于职业教育领域，在中国西南地区进行战略

布局。

2000年，西点教育作为内部孵化项目，开始在集团职业教育的战略布局中，发挥举足轻重的作用。

2009年，获评中华全国工商业联合会烘焙业公会评为2009年度“中华烘焙培训机构”。

2012年5月，第十三届全国烘烤职业技能竞赛在北京成功举办，西点团队荣获团体裱花蛋糕组“二等奖”。

2015年，“优美西点教育”品牌成立。在广西南宁开设所全日制专业西点职业培训院校。

同年3月，参加成都“安佳大师杯”全国烘焙大赛，荣获大赛铜奖、佳团队奖和佳创新奖等奖项。

同年5月，优美西点应邀参加“第十九届中国烘焙展览会（广州）展会”。

同年8月，优美西点师生团队荣获“2015年东盟人才交流活动月高技能人才技能大赛”佳创意奖、佳团队奖等奖项。

2016年，优美西点广东省旗舰院校在广州创办。

同年，优美西点分别与法国烹饪大师Yves Bouvier（伊夫·布韦耶）先生、法国西点大师Lloyd Hamon（夏文洛）、世

界Mmanuel Lecanu（爱曼纽尔·努卡努）先生签订人才引进合作战略协议。成功组建优美西点外教大师团队。

2018年度社会信赖职业教育品牌