深圳轻食简餐培训课程

【轻食简餐班学习内容】

亮点1:内容丰富，发展方向选择性强，高颜值餐品，款款爆

亮点2: 8人小班精品教学，实操率高，保障学习效率！

亮点3: 全新升级5+N计划，5天实操 + 线上创业商学院，掌握技术与营销!

亮点4: 线上商学院课程有: 营销课，营养学，短视频vlgo美食摄影，外卖运营，餐饮管理!

亮点5:提供所有大小设备包材食材等原料供应渠道!

亮点6: :免费赠送高清商用餐品图片一套亮点7:建立线上商学院交流群，不定期邀请行业成功人士分享创业经验!

亮点7: 专业开店选址指导，厨房动线设计，商圈调研，菜单设计，外卖运营!

亮点8: 后期终生免费更新菜品，提供创业指导，微信24小时在线咨询服务

手调轻食酱汁系列

瘦身油醋汁柠檬油醋汁柚子油醋汁彩虹卷油酷汁日式和风沙拉油醋汁爆款简餐酱汁系列

意面奶油白汁

荷兰汁自制花生酱

芝士汉堡酱

博洛尼亚肉酱

酸奶酱塔塔酱墨西哥辣味沙拉酱低脂千岛酱芝麻沙拉酱

黑松露蜂蜜酱松露蛋黄酱秘制瀑布汉堡酱BBQ蜜汁烧烤酱

意式番茄酱

轻食类

鸡肉莫西科卷

黑椒牛肉莫西科卷饼

鲜虾彩芒果卷舒芙蕾煎饼简餐类博洛尼亚肉酱意面培根蘑菇奶油意面墨鱼汁鱼面虾仁蟹柳迷迷汉堡主菜扒类黑椒汁肉眼红酒汁肉眼秘制黑椒汁西冷洒汁西冷意面类

迷你手工牛肉汉堡滑蛋培根三明治全日早午餐班迪尼克蛋

低温炭烤鸡胸肉苟香红汁烩龙利鱼扒清煎三文鱼扒配清豆

博洛尼亚肉酱通心意面白汁培根蘑菇意面红酱大虾海鲜意面意式墨鱼汁意面

poke饭系列低温鸡胸肉poke饭香烤黑椒牛排poke饭牛油果西冷牛排poke饭蜜制鸡胸肉三文鱼poke饭意式披萨系列意式牛肉披萨藤菇鸡胸肉意式披萨意大利肉酱披萨海鲜意式披萨沙拉系列三文鱼杂粮沙拉蟹柳滑蛋腰豆沙拉牛油果鸡胸肉黎麦沙拉嫩牛排温泉蛋沙拉

操作技法

轻餐酱料调制法轻餐肉类处理法无油低卡烹饪法无料含些低温慢煮烹饪法牛排专业知识牛肉意调技艺法香煎烹饪技法低温慢烤技艺法浓汤调制法热款网红三明治

嫩牛鸡蛋沙拉龙利鱼鲜蔬沙拉鲜虾百香果沙拉牛油果紫米鸡肉沙拉

意式面类烹调法意式酱汁烹调法美式香料腌制法手调酱料技艺法沙拉搭配营养法

美式小吃制作法网红早午茶爆款poke饭瘦身彩虹卷营养瘦身沙拉酱

产品的延伸

比如轻食类所有的产品都可以做举一反三也就是说一个沙拉可以用在poke饭poke饭的也可以用来做沙拉彩虹卷中间的食材也可换成更多即食的食材 !意面的酱料可以用来做各种意面可以变化使用烧烤酱料也可以用来烤蔬菜，和其他的肉类汉堡技法可以用来更新三明治总之所有的产品都可以用来延伸的菜肴做到更新简单而具有特殊性!

【教学现场】

【作品展示】