福州实战奶茶饮品培训课程

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福州米澜西点烘焙咖啡调酒学院

白天班、晚班、周末班等7个班级

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【课程简介】

奶茶是蒙古高原游牧民族众多日常饮品的一种，对于游牧民族来说，其中最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区流行着不同种类的奶茶。

在蒙古高原和中亚地区，奶茶仍然是人们日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如以加入玛萨拉的特殊香料闻名的印度奶茶；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，作为家常美食之一风行世界。奶茶品种包括奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

【课程学费】

原价：5800元，

预约价3980元（预约才能享受此价格每月限5名）

包含：学费、材料费、设备工具使用等，

承若：中途不收取任何费用！

路费报销：外地学员报销路费。

【课程安排】

内容丰富，款式好看，更多爆款，引流潮流

1、奶茶基础知识

设备知识：封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机；果糖机、碎冰机的选用；小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作

原料选用：红茶、绿茶等分析讲解

2、半成品制作

必用品：红茶、绿茶、乌龙茶等煮制，掌握一些技巧：如何让口感更佳

长期保存：珍珠、布丁等的保存制作

3、奶茶系列制作

原味珍珠奶茶制作•脏脏鲜奶制作•波波鲜奶制作

手工奶茶：珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶

奶昔系列：香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香

4、鲜果茶系列

百香果金桔柠檬制作•蜂蜜柚子茶制作

金桔柠檬茶制作•满杯橙橙制作

柠乐系列：绿茶益菌多（冷）、芒果益菌多（冷）、鲜柠檬绿茶（冷）、柠檬椰果益菌多（冷）、鲜柠檬红茶（冷）

现售果茶：满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等

经典水果茶系列：枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合水果茶、玫瑰绿茶、果粒茶

5、鲜果汁系列

鲜榨果汁：芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁等

6、奶盖茶系列

桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、

普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、、四季长春奶盖

高山茉莉奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、乌龙茶奶盖

7潮流气泡水系列

海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡

冰凌气泡系列：绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶

8、咖啡饮品

意式浓缩萃取方法、桂花拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵等制作方法。

9、市场分析和产品考核

结业考核：总体的产品市场讲解与产品制作测评考核

营销课程的总结，开店经验交流课，以及开店的运营和策划课程

1、行业市场的分析；2、技术口味调配；3、设备及原料采购；4、店面装修方案；

5、人员配置；6、开业宣传策划及促销；7、运作期间遇到的危机解决方案。

【培训内容】

奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。

【培训对象】

此课程针对零基础，想开休闲奶茶店，奶茶爱好者，奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员，以当下时尚的茶饮和街头饮品店产品为培训导向，要求学员必须独立出品，**学有所成。

【培训目标】

系统掌握奶茶基础知识，奶茶的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。

【培训时间】

学习时间：6天左右，具体视个人情况而定，循环教学。一期不会，下期可免费继续学习。

【学员风采】

【学校简介】

米澜学院，是国内连锁西点蛋糕咖啡培训学校。在健康烘焙培训技术道路上一路领先，时刻紧贴市场潮流需求，已培训出几千名成功私房烘焙创业学员！

*用健康的材料 *教实用技术 *诚心培育创业人才

独立专业模拟教室，全电子化教学体系；

国内第一流的教学环境！

国内第一流的师资！

做良心的健康培训学校！

米澜学院——课程以小班教学为主、理论实操，劳逸结合为学习主旨，以毕业耐心辅导、学员福利为售后服务宗旨。真正做到了易学易懂、不易忘记的教学理念与支持学员创业的售后服务理念。

【学校环境】

【教学扶持】

开店服务：凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验，可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

米澜西点调酒咖啡培训学校将创新、美味为孜孜不倦的追求，并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道，融合美味与健康之道于方寸之间，手艺精湛雕琢美食，甜品也可诱惑舌尖，诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训以高起点，可信赖的品质，诚恳的，与爱甜品美食的朋友携手，共同攀越甜品美食的，寻求时尚健康美食的无尽空间，书写甜品艺术的不朽篇章。