上海技术大管家服务培训班课程

【课程介绍】

Dr. Pizza为客户提供管家式的新产品更新服务及技术、产品、厨房体系等全方位的支持与跟踪服务。

【适合客户】

单店投资额20万元人民币以上或具有一定品牌影响力的自主品牌店面及Dr. Pizza老客户。

【服务内容】

● 对已导入技术及产品的技术维护及持续改进服务。

● 12小时电话咨询及困难排除服务（早9:00——晚9:00）。

● 服务期内1次店面回访服务（回访时间不超过3个日历日）。

● 服务期内客户有权优先排他性使用Dr. Pizza适时推出的1次新产品更新。

● 为客户提供全方位的营销支持——店面菜牌、新产品菜牌、新产品海报、新产品宣传单、新产品促销方案、新产品促销物品，新产品物料供给（客户需另行支付设计、制作、物流等基本的成本与费用）。

● 为客户提供合同期内不超过5人次比萨专业技术及产品的持续培训服务。

【服务案例】

客户：牛骑士欢乐餐厅

问题：牛骑士的核心产品——牛排成本较高，原有的厚饼技术难以控制，给运营带来了不小的难题。

解决方案：技术导入，更换新品

反馈：经过Dr. Pizza技术导入后，调整了菜品结构，牛排成本降低，比萨产品通过改良和持续更新，营业额有了明显提升，大幅降低了运营难度。

【学校简介】

Dr. Pizza是中国比萨商业咨询的专业品牌，品牌隶属于上海中萨实业有限公司，为比萨经营者提供技术、产品、运营、投资等全方位的咨询服务。学院努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。为此，我们开放自己、变革自己、挑战自己，以适应中国比萨行业不断发展的未来！

Dr.Pizza是上海坤都企业管理有限公司旗下的三大品牌（中国披萨联盟、Fancy Pizza中国披萨表演队、Dr.Pizza披萨技术服务中心）之一，集披萨行业投资咨询、披萨技术研发和披萨技术培训于一体。Dr.Pizza自成立以来，已为中国披萨行业输送了大量人才，多年来，累计受训人次已逾5000。至2014年，经中国企业发展促进委员会和中国优质品牌统计中心权威认证，Dr.Pizza荣获“中国品牌”称号。

目前，Dr.Pizza共有上海总部和北京分部两大培训基地。2015年，上海总部近千平的大型综合研发室再度升级，理论课教室、实践课教室和学员休息室焕然一新，硬件设施全面完善，全力打造中国披萨技术培训精品；而在2015年，北京分部研发室也完成了迁址扩建和升级换代，打造更舒适的教学环境，更优质的教学团队，在开设初级班和创业班之外，还开设了比萨花抛表演班和比萨花抛速成班，为中国披萨行业灌注新鲜血液。Dr.Pizza，愿与您携手，共创中国披萨行业的辉煌明天！

【学校荣誉】

2006年8月，CCTV4披萨制作和表演赛，中国“披萨超人”；

2009年11月，第四届美国PMQ中国区比萨赛制作赛、花抛赛双料；

2010年3月，美国比萨杂志《PMQ》专访，李荣杰成为2010年PMQ中国比萨杂志春季刊封面人物；

2012年2月，东方卫视中心新娱乐频道的《陈辰全明星》做比萨花抛表演；

2013年7月，优酷牛人盛典——牛人盛典蔬菜乐器上阵，同年12月，湖北卫视《挑战女人帮》做比萨花抛表演；

2014年1月，CCTV1季《出彩中国人》做比萨花抛表演，同年3月，与博华国际展览联合主办上海比萨大师赛，同年9月，经审核，本公司Dr.Pizza品牌在全国品牌培训调研推广宣传活动符合《中国产品与品牌》入编条件，被评选为“中国品牌”；

2015年3月，与博华国际展览联合主办上海比萨大师赛，同年8月，与博华国际展览联合主办上海比萨大师赛（西南赛区）预选赛，同年9月，上海东方卫视中心新娱乐频道《K歌全民星》做比萨花抛表演，同年10月，中国焙烤食品糖制品工业协会会刊——《中国甜食工业》第5期赛事报道，同年11月，举办首届FHC披萨美食文化节，同年12月，与博华国际展览联合主办上海比萨大师赛（华南赛区）预选赛；

2016年5月，在中国春季焙烤展览会上开办首届中国比萨精英挑战赛，同年6月，中国焙烤食品糖制品工业协会会刊——《中国甜食工业》第3期赛事报道，

同年10月，在中国秋季焙烤展览会上举办了DR.PIZZA·披萨文化交流论坛；

2017年5月，与世界披萨大奖赛张利宾先生联合推出意式比萨课程，同年9月，中国披萨联盟宣告成立，总经理李荣杰先生受邀出任联盟副主席。