北京韩国炒年糕创业培训班

【项目前景】

韩剧里，铁板年糕的出镜率总是很高，沾着汤汁的软软QQ的铁板年糕看着就让人垂涎三尺。韩国铁板年糕因此受到年轻人的热烈追捧。韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的，而是粘米经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细糯，但弹性很好，即使久煮不烂，咬起来很筋道，而且很吸味道。它独有的口味，越来越受我们国家消费者的喜爱了!

【项目介绍】

铁板年糕是一道在街边非常流行的特色小吃美食.相较于铁板鱿鱼来说,铁板年糕口味软糯,主要采用年糕经过铁板烤制而成,适合不同的人群食用.铁板年糕烤制的时候,酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声，年糕的香味不管的散发开来,吸引路边的行人.铁板年糕投资小,利润不错,是一个非常不错的小吃创业项目。

铁板年糕在韩国是个很普遍的小吃，甜甜辣辣的铁板年糕，韩国年轻人都非常偏爱。比较特别的是，韩国铁板年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

【适合创业的对象】

80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、创业、农民致富等……

【课程班型班级班制】

工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

【课程培训时间安排】

每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

【小吃展示】

【铁板年糕培训内容】

讲解铁板年糕基本常识以及设备器皿的使用

铁板年糕必备的原材料，配料的选择，采购

铁板年糕原料腌制和加工处理，包括铁板年糕培训的选择，切花技术

铁板年糕调味酱的配比与调制

铁板年糕培训的操作方法与技巧

铁板年糕各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作

【项目优势】

营养价值：年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。

【学员售后服务】

提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

【培训优势】

♦师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

♦学员亲自操作，师傅旁边指导。

♦学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。

♦理论指导开店经验及相关注意事项。

♦提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

【学校承诺】

凡是在我校电话咨询的，我们先让学员参观，实地考察，可以和正在学习的学员面对面的交流，了解教学情况，一切满意后在签约学习，我们的招生入学门槛低，文化程度不限制，年龄不限制，一次性收费，中途不收取任何费用。

【师资介绍】

程老师，餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员好的建议和意见。

工作多年的杨老师，有着丰富的工作经验。2009年，杨师傅来到北京品味轩任教，在三尺灶台上，留下了闪光的“足迹”。 杨师傅目前主授韩餐教学及主食面点系列，杨师傅有她独特的方法。在教学上，杨师傅因材施教、深入浅出，教学氛围轻松、活泼，对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导，同时还注重调动他们的学习积极性，确保每一位学生每堂课都能听得懂，都能熟练操作、都能立马消化。

【学校介绍】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

【学校环境】

【学员风采】