北京中式面点制作技能培训课

【课程简介】

中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，是人们不可缺少的主食

【课程内容】

主食面点：馒头、老面馒头、开花馒头、杂粮馒头、紫米馒头、碱面馒头、奶香馒头、花卷、糖三角、豆沙包、酒酿发糕、南瓜发糕、紫薯红枣发糕、小米发糕、蔓越莓红糖发糕、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、千层酱香饼、香掉牙千层饼、手擀面等;

早点系列：油条、油饼、豆浆、豆腐脑、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、馄饨、抄手、云吞、卤蛋、茶叶蛋、炸糕、芝麻球、炸饺等;

包子类：灌汤包、水煎包、煎饺、锅贴、蒸饺、烧麦、酱汁肉包、三鲜包子、猪肉大葱包子、韭菜鸡蛋包子、猪肉茴香包子、猪肉香菇肉包、猪肉豆角包子、猪肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡萝卜粉丝包子、白萝卜粉丝包子、白菜肉包、豆沙包、鱼香肉丝包、豆角酱肉包、西葫芦鸡蛋包子、奥尔良鸡腿包子、爽口酸菜包子、梅干菜包子、香辣粉丝包子、青椒茄子包子、土豆包子、雪菜肉包子等;

烧饼类：麻酱烧饼、椒盐烧饼、糖火烧、牛舌糖饼、原味烧饼、油酥烧饼、咸味烧饼、豆沙烧饼、紫薯烧饼、蓝莓味烧饼、草莓味烧饼、芒果味烧饼等

【适合对象】

各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名

【培训优势】

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学

学员亲自操作，师傅旁边指导

学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业

理论指导开店经验及相关注意事项

提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买

【课程时间】

工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排

每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课

【时间安排】

3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会)

【售后服务】

提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

【教学模式】

一、小班授课，调动学员积极性

二、用情境教学法，增强课堂的趣味性

三、用多媒体教学法，节约板书时间，提高授课效率

四、用案例教学法，游戏教学法相结合，抛砖引玉

五、用课堂延伸法，加强实践锻炼

【师资力量】

杨老师

有着丰富的工作经验。2009年，杨师傅来到北京品味轩任教，在三尺灶台上，留下了闪光的“足迹”。 杨师傅目前主授韩餐教学及主食面点系列，杨师傅有她独特的方法。在教学上，杨师傅因材施教、深入浅出，教学氛围轻松、活泼，对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导，同时还注重调动他们的学习积极性，确保每一位学生每堂课都能听得懂，都能熟练操作、都能立马消化。

姜老师

目前授主食面点课程。“我是一名主食面点师傅，我会一如既往的秉承‘爱与责任’的教育方针、教好学生就是我的责任，让学子们有所作为就是我神圣的使命。”这就是姜师傅，一名平凡而不平庸的面点师傅。

【学校**】

凡是在我校电话咨询的，我们先让学员参观，实地考察，可以和正在学习的学员面对面的交流，了解教学情况，一切满意后在签约学习，我们的招生入学门槛低，文化程度不限制，年龄不限制，，一次性收费，中途不收取任何费用。

北京品味轩餐饮文化培训中心是一家餐饮研发，餐饮技术培训，实体店+培训中心一体化餐饮管理有限公司，我们公司**"先考察"在决定学习的诚信理念，以理论加实践为主，手把手教学，的原则，让每一位学院到培训基地都有一种实至如归的感觉，让学员感受到真正的学习技术的好地方。

北京品味轩是正规的小吃技术培训学校，有独有的特色小吃专家团队数名，我们老师手把手一对一教您，亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。师傅拥有二十多年的餐饮经验，可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决，帮助您创业。本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色烤鱼技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方，的技术培训老师，手把手教学!我们将与您共同进退，共创美好的未来!

【机构优势】

1.专业小吃实训机构，行业先锋，13年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;

2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;

4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;

5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

【学校环境】