成都新疆大盘鸡培训

【关于我们】

沁香园成都餐饮管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。

公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究等，“传承小吃文化，真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌，传承和弘扬四川人的饮食文化，让更多食客能感受什么叫“吃在中国，味在四川”，也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路。

【课程介绍】

新疆大盘鸡是新疆名菜，又名为沙湾大盘鸡，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡这道菜，口感特殊、味道新颖，既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿，又融合了老四川人为这疯狂的舌尖上的麻味儿。

新疆大盘鸡主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。在新疆，不仅可以吃到大盘鸡经典款“土豆鸡”，还可以吃到许多其他类型的美食，比如升级版“香菇鸡、咸菜鸡、豇豆鸡、花卷鸡、海带鸡、油炸馕鸡、冻豆腐大盘鸡、鸡血饼大盘鸡”等。

新疆大盘鸡主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。在新疆，不仅可以吃到大盘鸡经典款“土豆鸡”，还可以吃到许多其他类型的美食，比如升级版“香菇鸡、咸菜鸡、豇豆鸡、花卷鸡、海带鸡、油炸馕鸡、冻豆腐大盘鸡、鸡血饼大盘鸡”等。

【培训流程】

1、新疆大盘鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、新疆大盘鸡制作时间及注意事项。

3、新疆大盘鸡的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4、新疆大盘鸡投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

5、新疆大盘鸡调味品及原料的货源渠道。

6、新疆大盘鸡与生意技巧，投资分析，管理。

7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

【教学现场】

【师资力量】

薛师傅从业19年

擅长面食、快餐、中餐

冒菜、串串、卤菜、传统小吃

【选择沁香园六大优势】

1.正规公司资质，靠学员口碑发展！

2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！

3.全程实际操作，**学员学习质量！

4.，3年内免费复习，提供住食宿！

5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略！

6.收费透明，绝无第二次收费！

7.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！

8. 学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务！