成都武大郎烧饼培训

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，具有浓厚地方特色的食品，历史悠久，武大郎炊饼共有四种口味可供顾客选择，具体为：五香味炊饼、麻辣味炊饼、咸味炊饼以及甜味炊饼，武大郎烧饼的做法也在不断改进，发扬，深受到大众的喜爱。

【课程介绍】

武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌，上面再加上营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。

另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。 武大郎烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱。

虽然大街小巷有许多地方特色小吃，但武大郎烧饼的香气确是，为大家所熟悉的。人们在逛街时总是又累又饿的，就喜欢拿着一块武大郎烧饼边吃边逛，可能这已成为购物者的一个习惯了吧，人们觉得购物是一种享受，同样的也觉得吃着武大郎烧饼也是一种享受。

【培训流程】

1、武大郎烧饼老面发酵技术，面团制作技术。

2、武大郎烧饼肉馅的搭配及鲜香味的调制。

3、武大郎烧饼饼制技术。

4、武大郎烧饼烙饼要领制作技术。

5、武大郎烧饼各种馅料制作技术 。

6、武大郎烧饼定价原则。

7、武大郎烧饼投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、武大郎烧饼培训调味品及原料的货源渠道。

9、武大郎烧饼与生意技巧，投资分析，管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

【教学现场】

【师资力量】

薛师傅从业19年

擅长面食、快餐、中餐、冒菜

串串、卤菜、传统小吃

【选择沁香园六大优势】

1.正规公司资质，靠学员口碑发展！

2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！

3.全程实际操作，**学员学习质量！

4.，3年内免费复习，提供住食宿！

5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略！

6.收费透明，绝无第二次收费！

7.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！

8. 学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务！

【学校荣誉】