南昌瓦罐烧烤培训课程

【烧烤课程种类】

瓦缸烤羊肉串、瓦缸烤羊蛋、瓦缸烤鸡翅、瓦缸烤鸡腿、瓦缸烤鸡爪、瓦缸烤猪肉串、瓦缸烤鲜虾、瓦缸烤茄子、瓦缸烤玉米、瓦缸烤韭菜，瓦缸烤鱼、瓦缸烤羊腿、瓦缸烤羊排、瓦缸烧鸡、瓦缸烤猪蹄、瓦缸脆皮鸭、瓦缸烤羊串、瓦缸烤牛肉串。

【课程内容】

羊肉系列、鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、鲜虾系列、茄子系列、玉米系列、蔬菜类、肉类材料的改刀整形，原料的腌制技术，串菜的技术，熬制独特的飘香酱料秘制方法，撒料的配比技术。

【课程设置】

瓦缸烧烤技术大全概述；

原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

原料、配料、设备、采购方案及低价格；

原料存放、保鲜技术；

配料存放，培训技术。

【课程优势】

开店选址指导——

根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；

店面规划设计——

根据店面情况指导设计装修方案，指导店牌、店面POP、店面灯箱效果图；

开店销售方案——

整体店面的投资预算与投资风险回避方法；

根据当地消费水平，设定产品销售价格；

经营管理方案——

厂批发代购原材料、设备，也要在当地市场购买。

不限制学习时间，，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定，学习期间包吃包住。

【课程特点】

秘制料——

几十种中药材和多种天然香辛料配比而成的秘制调料；

绝美味——

辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，无异味，色、香、味、霰堪称烧烤一绝；

益养生——

食后有润肠清肺，活血通脉，调理脾胃等功效；

超卫生——

无油烟，无飞灰，无飞尘，无烟熏，无火燎，干净卫生，老少皆宜。

【师资展示】

【学校简介】

十里香瓦罐连锁培训是从事正宗江西南昌瓦罐品牌餐饮美食连锁培训公司， 十里香瓦罐培训家族土生土长江西南昌人，师傅有着瓦罐美食开店经验，并对各个地方的饮食习俗和地方口味都比较了解，十里香瓦罐师傅能够根据各地实际情况因材施教，让学员更好的掌握各种菜品技术，至今十里香瓦罐始终秉着弘扬中华民族江西南昌生态瓦罐煨汤饮食文化为己任，不仅有着传统的南昌瓦罐煨汤精髓，同时与现代时尚美食技法相结合，几经研究，以发现好味道，分享好味道的宗旨，独辟蹊径，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地!

【学员作品】

【学员风采】