成都羊肉米线技术培训班

【课程介绍】

羊肉米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾，还可以去湿气避寒冷，暖胃寒，羊肉含有丰富的蛋白质，和维生素，多吃羊肉不会增加脂肪因为羊脂肪熔点47度，人体本身温度是37度就是多吃羊肉脂肪也不会被身体吸收，所以不会发胖。羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有"百药之库"之称。古人云:多吃羊肉，健康长寿。

【课程优势】

蜀味缘小吃类主要以四川味道为主，在当地人气很高的当属盐边的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣花椒小米辣等佐料，味道独特极具代表性;羊肉米线的受欢迎程度远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线肥肠米线杂酱米线等别具本地特色。蜀味缘餐饮培训学校提供现场实地培训，手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，学会为止，吃住免费。

【羊肉米线技术培训内容】

1、羊肉米线的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

2、羊肉米线复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

3、羊肉米线多种高汤的熬制课程。

4、羊肉米线各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

5、羊肉米线的煮面、挑面课程。

6、羊肉米线制作时间及注意事项。

7、羊肉米线的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

8、羊肉米线投入费用预算以及避免风险。

9、羊肉米线调味品及原料的货源渠道。

10、与生意技巧。

11、学员享受5年内免费服务，终身技术升级服务。

【培训时间】

蜀味缘羊肉米线培训时间一般根据羊肉米线培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,羊肉米线培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么羊肉米线培训的时间也就越短。

【学校介绍】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心位于成都市，是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，提高了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。