成都糯香鸭掌制作技术培训班

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成都蜀味缘餐饮技能培训中心
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【课程简介】

糯香鸭掌是川菜的一种新吃法,鸭掌炖的软烂很入味,可以搭配猪蹄、鸭翅、螃蟹、虾、年糕、毛豆等合成一锅,结合多种烹饪手法,可以说是属于吃货的福地。

【培训内容】

1、糯香鸭掌菜品中主料和辅料选择搭配。

2、糯香鸭掌底料的识别和配方。

3、糯香鸭掌香料的识别和配方。

4、糯香鸭掌秘制香辣酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、糯香鸭掌底料的炒制方法。

7、糯香鸭掌原料的加工方法和炒制方法。

8、糯香鸭掌味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、糯香鸭掌主要原材料的好坏识别等。

【教学优势】

一、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

二、学员亲自操作,师傅旁边指导。

三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

四、理论指导开店经验及相关注意事项。

五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【学习时间】

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,,一般2-3天可学会。

【学习流程】

签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【课程特色】

常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

随到随学,配方公开,食宿免费,材料免费,一对一手把手教学。

先尝后学,技术**,实践操作,师傅耐心,无需预约。

糯香鸭掌培训系列学习 (一次性收费,中途没有任何费用) 。

【作品展示】

糯香鸭掌作品一
糯香鸭掌作品二
糯香鸭掌作品三

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

【学校优势】

成都蜀味缘糯香鸭掌全套技术制作,现场实物操作,师傅手把手教学,*学会,学会后就可以独立开店,原料在外面都可以购买,不受公司限制,培训期间有提供吃住,外省过来的学员就方便很多了。

【成功案例】

成功案列1

学员:十二味大包

开店位置:蜀汉路

学习菜品:包子,卤菜

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

成功案例2

学员:梁男

开店位置:高攀路

学习菜品:特色火锅

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

成功案例3

学员:刘肖

开店位置:江苏

学习菜品:早餐包子,灌汤包,小笼包,生煎包等

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

成功案例4

学员:王强

开店位置:蜀汉路

学习菜品:养生汤锅

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

相册
成都教学点成都教学点
成都教学点成都教学点
成都教学点成都教学点
成都教学点成都教学点
学员评价
宋*江宋*江
5.0
2022-10-29
土味人,教学质量很好,老师的水平也挺高,这边氛围环境也不错
陶*建陶*建
5.0
2020-05-18
这个学校老师很负责,学习氛围也很不错,要去学的可以考虑一下
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