成都石锅鱼培训

【项目简介】

随着人们的社会物质生活条件在一路攀升，越来越多的食客喜欢石锅鱼的营养美味，石锅鱼随着时间的流转，也进入

了二十一世纪，也越来越多的创业者选择特色石锅鱼作为自己的创业项目。石锅鱼的配方讲究上乘而不贵，当以特色

口味为佳，当以回味悠长为佳。要用十几种草料及佐料经炒、熬、炖、闷、煮精心配制而成，才能**口味的正宗特

色!所以，学石锅鱼技术很有必要。

【项目优势】

1、石锅鱼品种有：清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼，全套里包含石锅排骨、鸡等；

2、底料独特：融合神秘配方与独特工艺，采取现代工艺重新研制，口味独特；

3、吃法独特：鱼片食用过后，在锅内加入高汤或底汤，立马变成可口的火锅，可涮50多种蔬菜和豆制品；

4、制作标准化：烹调数字化、配料量化。无需厨师基础，操作简单，培训即可上岗；

5、出菜速度快：上菜快，顾客无需等。消费者省时间，店主翻台率高，利润高。

【培训内容】

1、不同配方原料、设备工具的了解和操作；

2、优质草鱼的筛选；

3、石锅高汤增鲜的熬制；

4、草鱼的处理，精湛切片刀工；

5、草鱼入锅前的腌制处理；

6、配菜的材料怎么处理；

7、原料采购途径、存放和保鲜技术；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的

餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服

务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质

量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是

我们努力追求的目标。

【学校优势】

1、哪里有石锅鱼技术培训 石锅鱼是怎么做的?成都蜀味缘的石锅鱼技术培训的配方教学团队，独到的配方工艺造就了

其非一般的口感，麻辣鲜香、营养丰富、味道独特，让人食后难忘。成都蜀味缘培训石锅鱼技术，石锅鱼菜型饱满、

色泽瑰丽、其味鲜香微辣，回味悠长。**让你学到核心的成都石锅鱼技术，**让你开店无忧!从石锅鱼原材选择到

烹饪标准，以及相关石锅鱼的全方位指导.

2、哪里有石锅鱼技术培训？成都蜀味缘提供正宗石锅鱼技术做法：包括原料的选择、鱼的处理方法、汤料的制作、底

料的炒制、锅底勾兑、出锅等。石锅鱼培训班大厨一对一教学，手把手指导，学员按照标准化的配方比例，实战操作

练习，**学到的是原汁原味的口味!在成都蜀味缘石锅鱼技术培训后，学员完全可以根据自己掌握的技术和秘方，支

撑一家大型石锅店，从而赢得市场竞争，真正的独立创业致富!

3、成都蜀味缘石锅鱼培训班的正宗口味，受到消费者的喜爱追捧!成都蜀味缘培训石锅鱼为您提供的是一 流的配方口

味，学的全程只交一次费用，不限学时直到你真正的掌握了技术。石锅鱼的美味受人追捧，是大众的喜爱之选!也是创

业者们的适宜选择!开店就开石锅鱼店，重庆成都蜀味缘为你提供专业的石锅鱼培训班课程，助你开店无忧!