贵阳遵义羊肉粉培训班课程

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【课程介绍】

羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。比较出名的有遵义虾子羊肉粉、水城羊肉粉,兴义羊肉粉。

【适合对象】

本项目对所有想要在餐饮行业创业,或者对厨艺感兴趣的人群,进行短期速成的餐饮技能培训。

贵阳杨御橱餐饮培训中心  遵义羊肉粉课程

【课程内容】

1. 原材料的选择购买及日常储存;

2. 羊肉的卤制;

3. 汤底的制作方式及制作流程;

4. 特色辣椒的制作方式;

5. 配菜的制作方式及流程;

6. 粉的煮制要点;

7. 熟羊肉的储存。

8. 装碗

9. 成本控制

10.利润分析

【教学特色】

1、杨御橱总部位于贵阳,立足黔川渝西南市场,专业团队为您服务;

2、经过严格市场考究,以味道说话;

3、实操为主,理论为辅,各个环节,理解透彻;

4、开店创业指导(宣传文案,图片,物料等,三年免费指导,终生技术升级)。

【教学优势】

1、杨御橱是贵阳地区正规专业,大型的培训公司,成立于2008年,学员可实地考察,满意后签单学习。

2、在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

3、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导。

4、理实一体化教学,实践为主、理论为辅,多媒体设备辅助教学,**学生能清晰看到老师的现场操作。

5、师资力量雄厚,拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍,技艺精湛、优势互补,传授独具特色的烹饪技法。

6、拥有强大的教学研发机构,对餐饮市场进行充分调研,根据餐饮行业对烹饪人才的需求,对中国各种经典菜系及地方特色菜系进行深入研究,充实并创新教学内容。以长、短期培训为补。

【服务**】

1、所有学习项目,先免费试吃,试吃满意再学习。

2、真正扶持创业,在学习期间免费提供学习期间工作餐,住宿。

3、零基础学员,提供核心技术及配方,,学会为止,不限制学习时间,长期免费回炉深造。

4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学,厨具多,**每个学员都能自己动手操作练习。

5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

6、教学老师都是在全国各大知名名厨,细心、耐心、轻松的教学方式,坚决杜绝老师吃、拿、卡、要等现象,一旦发现,退反学费,并更换老师,教学做到开开心心学技术。

7、20年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验,选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵全国各地开了不少餐饮培训班,为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方,那因为我以味道创品牌。不管你学哪一样,我们都做到先考察,后试吃,对比后再签单。

【专业导师】

贵阳杨御橱餐饮培训中心导师 谢老师

谢老师

个人简介:贵州一级培训师,从事餐饮十二年,二零一三年川渝厨师争霸赛个人组一等奖,主打牛肉粉,羊肉粉,肠旺面,酸汤鱼,留一手烤鱼等贵州特色小吃。

【学校简介】

贵阳杨御橱餐饮管理有限公司从事餐饮技术研发、技术培训、扶持学员开店等工作十多年,以其独特的职业优势,成为万众创业解决就业问题的一个重要突破口。企业凭借自身实力,以一种类乎精工考究般的精神,传承饮食之道、餐饮培训、创业指导之路,并以八大整合优势引领餐饮行业。杨御橱以社会所需为导向、以市场需求为标准,针对性的设置专业课程。

作为餐饮培训品牌领导机构,杨御橱以培养餐饮经营为目标,努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。凡到我学校培训的学员,包考过认证的职业等级证书,证书中英文对照,全球通用。自行开店创业的学员,可使用我公司品牌名称,免费以“杨御厨、杨御橱”名称为店名开店,并全程扶持,直至成功。

【成品展示】

贵阳杨御橱餐饮培训中心  遵义羊肉粉成品
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