南宁肠粉培训课程

【课程介绍】

肠粉出自于广东，肠粉因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点早已经成为广东小店铺和大餐厅都很火的美食品点，不仅流行于广东，流传到其他地方的肠粉店也在当地很火热，所以可以看出肠粉在当下不仅能够被大众所接受而且人们还很喜欢。开个肠粉店摆个肠粉摊子选址非常灵活方便，小吃街、街边、巷子、工业区、小区、学校附近等等地方方便顾客来消费。技术含量不高，一学就会，很容易上手操作。生产环节不算复杂，操作起来很方便。生产工具少，专业工具就是一个肠粉机，如果需要可以在加一个肠粉磨浆机。肠粉经济实惠，符合中国中低消费着的消费水平。

【课程内容】

1、原料市场采购技巧

2、用肠粉专用粉调浆的调制方法

3、肠粉的拉制

4、肉汤卤的制作技术

5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评

6、后期电话辅导，开店疑难问题解决

【培训时间】

学习时间为3—5天

【作品展示】

【学习流程】

来公司考察----免费品尝味道----接洽咨询----签定合法合同----带学员采购原料----师傅一对一教学----学员无限次实操----掌握全部核心技术----掌握经营模式----回家成功----终身免费技术升级

【学校简介】

南宁粉培训学校专门设立课程让学员学到跟其他教学机构完全不一样的方法,在产品做法，速度，反应能力，语言能力，点菜品，下单，跟单，流程制作，上菜品，结算，服务态度，仪表，客人的满意程度，原料充分利用，连锁管理，远程管理，都能学到。做到老板不在店面，服务收钱一样管理到位。这些课程不是在其他培训机构能得到的，酷味培训**做得到，让每个学员都满意。由师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料。

【教学风采】

【利润分析】

1、投资小，运行成本低，一改传统高昂的加盟费，一次性投资低1500元左右，确保投资回收期短效益持久稳定。

2、操作简单上手快，标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来学习，两个小时即可轻松掌握全部要领。

3、消费群体广泛，市场空间大，一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从老人到小孩每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。

4、利润高:70%以上毛利润，足以说明一切，如此高的收益让您赚钱有**!

成本:一份肉肠粉(粉里加肉沫):1.5---销售利润:6---15元-----纯利(扣除租金、水、米和煤气)3---6元，成本:一份鸡蛋肠粉(粉里加鸡蛋)1.2元----销售利润:5元----纯利(扣除租金、水、米和煤气)2.3元一个月，销售纯利润:400元*30天=12000元—2000元(人工费)—500元(另外开支)=9500元，一年销售纯利润:9500元*12个月=114000元。