济南蒸饺培训课程

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济南历下炫味餐饮培训学校
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【项目介绍】

蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”,却是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。

【培训内容】

1、蒸饺原材料的认识;

2、蒸饺包制技巧;

3、蒸饺馅的调制配方;

4、蒸饺皮冻的制作;

5、蒸饺肉馅的制作;

6、蒸饺面皮的制作。

【培训学费】

包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等,一次性收费,中途绝不会再收取任何费用。

【学员作品】

学员蒸饺作品

【利润分析】

蒸饺是现在早点和宵夜的新宠,现在很多人喜欢吃饺子,市面上很多创业干饺子店的生意也不错。一笼饺子10个,一般售价有6元、8元、10元,成本分别是2.8元、3.5元、4.2元,毛利润分别是2.2元、4.5元、5.8元。

【学习**】

1、我们有从事30多年烹饪名师教学,为了**学习质量,老师手把手传授,让学员亲自动手操作实践,学习时间不限制,**学好、学会、学满意为止。

2、学员来学习时只需带日常用品,学习期间吃住免费,直到学会为止。

3、口味独特、生意火爆:开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,才能生意好。

【学校简介】

济南历下炫味餐饮管理咨询中心(工商注册号:92370102MA3CNW9T0T),是山东省济南市餐饮技术开发,饮食文化传播、宣传、发展为主体小吃培训基地。中心下辖六部业务中心、科研中心、教学中心、发展中心、后勤**中心、技术服务中心和十八个学习项目培训室,特色小吃培训室、早点早餐培训室、特色油炸培训室、烧烤系列培训室、卤肉卤菜培训室、冷饮培训室、凉菜培训室、砂锅培训室、特色炒菜培训室、中华面点培训室、盖浇饭培训室、干锅培训室、卤鸡卤鸭培训室、传统扣碗培训室、营养粥培训室、时尚火锅培训室、面包糕点培训室、蛋糕烘焙培训室等等,中心拥有职业技能鉴定技师2人、中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标,以专业的技术指导、良好的质量、贴心的服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训领航者。

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