济南小笼包培训课程

【项目简介】

小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区的传统小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

【课程内容】

1、鲜肉小笼包

2、牛肉小笼包

3、鸡蛋韭菜小笼包

4、青菜香菇小笼包

5、香菇鸡汁小笼包

6、咸菜粉丝小笼包

7、酸菜肉丝小笼包

8、豆沙小笼包

9、白菜粉条小笼包等

【课程安排】

1、讲述的小笼包发展史及基础理论知识制；

2、小笼包面团的制作技术与技巧；

3、小笼包配菜的制作技术与技巧；

4、包小笼包的手法；

5、成品的制作流程与方法；

6、开店的咨询指导。

【作品展示】

【学习**】

1、口味独特、生意火爆：开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，才能生意好。

2、我们对每一个学员都会认真支持、建立档案，在经营中遇到的问题随时解决，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地!下岗职工，退伍军人，贫困户，毕业学生优惠。

3、本小吃技术培训的所有项目，学习过的学员，五年内，再来复习您学习过的项目免费，技术终身免费升级。

【利润分析】

按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛；另一方面包子是三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。

【学员风采】

【学校介绍】

济南历下炫味餐饮管理咨询中心（工商注册号：92370102MA3CNW9T0T），是山东省济南市餐饮技术开发，饮食文化传播、宣传、发展为主体小吃培训基地。中心下辖六部业务中心、科研中心、教学中心、发展中心、后勤**中心、技术服务中心和十八个学习项目培训室，特色小吃培训室、早点早餐培训室、特色油炸培训室、烧烤系列培训室、卤肉卤菜培训室、冷饮培训室、凉菜培训室、砂锅培训室、特色炒菜培训室、中华面点培训室、盖浇饭培训室、干锅培训室、卤鸡卤鸭培训室、传统扣碗培训室、营养粥培训室、时尚火锅培训室、面包糕点培训室、蛋糕烘焙培训室等等。