苏州刨冰系列综合培训班

【课程简介】

刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

【教学目标】

制作出可口美味、五彩缤纷的刨冰

【适合人群】

对开刨冰系列店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可；

【课程内容】

理论内容：

1、刨冰系列的系统讲述；

2、糖水制作；

3、各种原料及工具的认识

4、刨冰制作。

5、成本分析

6、开店所需原料的设备和货源渠道介绍；

7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

实操内容：

巧克力刨冰、百香果刨冰、珍珠刨冰，莓刨冰、芒果刨冰、红豆刨冰、西瓜刨冰等制作

【课程优势】

不管你有没有经验，有没有基础都没关系，只要你对小吃餐饮有兴趣，肯吃苦，我们都愿意把全套技术传授给你，学会为止，学不会，全额退款。

【学员作品】

【学校简介】

杭州奇胜教育咨询有限公司下属飘飘香小吃培训中心围绕小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功！

【教学优势】

杭州奇胜餐饮至成立以来，12年专业从事小吃培训，培养了一大批业内人才，帮助一大 批创业者实现创业梦想；奇胜所有小吃配方均有上100次反复研制而成，已经得到市场广泛认可，口味独特，市场上是没办法复制，口味独此一家；

【学校愿景】

1、为员工提供的就业机会；

2、为员工提供的就业能力；

3、不僵化、不封闭，具有不断创新研发的能力，将成为行业市场空间的创造者；

4、2020年的生产总值达到100亿，2030年生产总值达到500亿元，2040年生产总值达到1000亿元，2050年实现1500个亿。打造全产业链型企业，成为以饮食为核心业务的国际化、多元化集团公司。

【教学理念】

一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。