苏州鲜芋仙甜品综合培训班

【课程简介】

鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用认真的心，勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。

【教学目标】

制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草。

【适合人群】

对开鲜芋仙甜品店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可；

【课程内容】

理论内容：

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

实操内容：

1、鲜芋仙甜品的系统讲述；2、鲜芋仙甜品原料的选购；3、鲜芋仙甜品食材的预加工；4、鲜芋仙甜品加工的基本标准；5、鲜芋仙甜品加工的工艺步骤；6、鲜芋仙甜品经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

【学员作品】

【教学**】

教学方式：为学员解答各类问题，细心细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，倾囊相送。

学员安排：奇胜面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，**为所有学员准备好住宿的地方。

教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，奇胜对所有学员**，我们的教学时间 不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。

培训时间：随到随学，，学会为止，不限时间，具体视个人情况而定

我们只收取一次性费用，中途绝不收取任何费用！

【学校简介】

杭州奇胜餐饮至成立以来，12年专业从事小吃培训，培养了一大批业内人才，帮助一大 批创业者实现创业梦想；奇胜所有小吃配方均有上100次反复研制而成，已经得到市场广泛认可，口味独特，市场上是没办法复制，口味独此一家；

【师资力量】

【教学理念】

一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

以中国烹饪大师为核心的教授团队专业授课，传授小吃配方与科学小吃培训学习流程， 让每位学员轻松复制，成功创业；

【学校环境】