苏州轰炸大鱿鱼培训班

【项目介绍】

轰炸大鱿鱼来自台湾本土，一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既**了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食，无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼，还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品，都是粉丝众多，销售火爆。

【培训内容】

●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用

【培训安排】

1.轰炸大鱿鱼的选料，清洗的初步加工；

2.轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作；

2.轰炸大鱿鱼的穿制方法与技巧；

3.轰炸大鱿鱼炸制时间和火候的掌控；

4.轰炸大鱿鱼成品的制作；

【作品展示】

【项目优势】

1.成本低，回本快。

鱿鱼是一种价值不高的海洋鱼类，因其前两年供过于求，一度遭遇滞销，虽说现今情况好转，每条普通阿根廷鱿鱼的价格也不过几元钱，因此成本低廉。加盟商进货每条鱿鱼原料成本为7元，市场售价则一般能卖到15-18元，60%的利润率大限度的**了项目可迅速回本。

2.上手快，门槛低。

厂家提供统一的鱿鱼半成品配送到店，投资者1天就可学会炸制工艺，2人就可开店。学校、车站、商超附近均可作为店铺选址地点，投资者租用5平米店面即可开设档口店，投资和操作门槛很低。

【前景分析】

便利：

1、技术方便易学，一学就会，很容易上手操作；

2、生产环节简单，一个人也可以轻松操作；

3、生产工具少，专业工具就是一个电炸炉。

投资：

轰炸大鱿鱼：电炸炉大约投资资金：1500元整

本栏目以上投资分析要根据套餐选项项目及创业规模来分享投资金额。

回报：

1、轰炸大鱿鱼售价：10元/份，回报约等于6元/份，平均可售卖100份左右。

2、6元*100份*30天=月利不等。

【师资团队】

【学校介绍】

苏州飘飘香小吃培训学校是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立广州、深圳、上海、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京，十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，现有员工1000余人，总部办公面积10000余平方，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。