苏州炸鸡锁骨培训班

【项目简介】

炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。炸鸡锁骨色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

【学习内容】

炸鸡锁骨有三种口味、麻辣味、香辣味、黑椒味，鸡锁骨的腌制、各种鸡锁骨腌料配比、腌制时间过程、裹面糊的配料指导、炸制的时间。

【学习安排】

1、鸡骨的选择；

2、鸡骨的调料制作；

3、鸡骨的炸制方法。

4、制作成品的展示。

5、成本分祈

6、开店所原料的设备和货源渠介绍

7、经营选量与生意技瑪资分祈，经营管理。

【作品展示】

【盈利分析】

炸鸡锁骨店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元；月销售额：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元；年纯利润：39800元×12月=47.76万元；可以完全**，多半年可全部回本，炸鸡锁骨利用炸鸡锁骨机器制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！

【学校简介】

杭州奇胜教育咨询有限公司下属飘飘香小吃培训中心围绕小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出的文化、诠释着帮助客户的成功是我们成功。

【学校愿景】

1、为员工提供的就业机会；

2、为员工提供的就业能力；

3、不僵化、不封闭，具有不断创新研发的能力，将成为行业市场空间的创造者；

4、商学院成为饮食行业人才孵化的黄埔军校，通过人才战略成为行业核心企业。