豆腐脑制作技术培训课程

【学习人群】

适合对豆腐脑感兴趣，有想开豆腐脑早餐店的创业投资人群报名学习。

【教学特色】

随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会

【教学优势】

1. 广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；

3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；

4.拥有400人专业的教师及服务团队；

5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

【课程内容】

1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；

2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；

3.豆浆如何漏渣；

4.豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；

5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；

6.点卤的时间及技巧；

7.豆腐花老与嫩的控制；

8.豆腐花老与嫩不均的原因；

9.豆腐花口味的调制及配料

【作品展示】

【教学环境】