南京盐水鸭技术培训班

【课程介绍】

盐水鸭是南京的著 名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”

别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的

制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节

制作的的盐水鸭色味最 佳，名为桂花鸭。

【培训对象】

小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者

【课程内容】

1、南京盐水鸭的产地环境

2、南京盐水鸭的历史渊源

3、南京盐水鸭的品质特点

4、南京盐水鸭的制作工艺

5、南京盐水鸭的制作流程

【作品展示】

【关于学校】

煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连

锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发

展到拥有40+自营分机构。

【学校环境】

【学校优势】

1、花钱少优惠多

煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠!

2、规模大环境好

煌旗旗下50家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习!

3、创业服务支持

煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!