专业炸鸡油炸小吃开店培训

【课程内容】

1.整鸡的选择，鸡部位的选择

2.掌握炸鸡所需的各种食材，配料，辅料的作用，识别

3.针对整鸡的宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏

4.针对整鸡，鸡腿，鸡翅等不同部分的腌制

5.油炸鸡蛋面糊的制作

6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法

7.均匀裹面包糠的方法

8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

【课程设置】

学习时间：随到随学 不限时间与食材

收费方式：一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色：正宗口味 标准配方 真教实学

【学院**】

不限制学习时间——煌旗**不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。

技术配方不保留——煌旗**所有技术配方毫无保留，全部传授，并提供标准配方资料。

不限制学习食材——煌旗**不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。

学会满意为止——煌旗手把手教学，**学员多动手实操，真正把技术学会满意为止。

【教学优势】

口味技术正宗：技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

优异教学质量：近400人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！

完善培训体系：入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

收费合理优惠多：公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

实力强环境好：公司已成为小吃培训连锁品牌！旗下有30家高逼格的教学培训机构！

后续服务支持：所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

【教学现场】

【学校简介】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。6年来，煌旗由期初10余人发展到现在近500人，建立全国30家机构的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命。

煌旗创办以来，一直坚持：真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人，深受学员高度的认可与肯定。